“蕭老弟什么時候回來的?”
“昨天下午回來,今天沒事,來看看酒樓?!?/p>
楊昭小聲道:“有德明在這里,我就不管你了,我去晉王府還有點事!”
“大哥去忙吧!”
楊昭向竇德明抱拳行一禮,坐上馬車走了。
此時酒樓還沒有開業(yè),酒保們正在打掃清潔,掌柜姓王,一個滿臉笑容的中年人,另外還有六個酒保和一名廚師,還有兩名幫廚。
酒樓內(nèi)果然都煥然一新,進門是一座很大的屏風(fēng),從外面看不見里面的情況,走進一樓不是通暢的大堂,而是又做了一堵木墻,把大堂一隔為二,外側(cè)是狹窄通道,左邊是送菜通道,右側(cè)通道上二樓。
大堂內(nèi)已經(jīng)沒有那種方桌長凳,都是一個個半封閉的小包廂,用木格子隔開,一個小包廂能坐四五個人,光線從上方透下來,看起來很有檔次,如果人再多,可以去樓上雅室。
竇德明笑道:“生意還可以,崇仁坊的生意都不會差,之前被云家坑慘了,現(xiàn)在已逐漸恢復(fù)?!?/p>
“去廚房看看吧!”蕭夏笑道。
蕭夏對酒樓早已有想法,酒樓生意要好起來,關(guān)鍵是要有拿得出手的好酒好菜,別家沒有的美味。
廚房各種炊具很多,主要是陶瓷炊具和銅炊具,鐵炊具沒有看到,還有兩個大烤爐。
隋唐的飲食主要以燴、燉、燜、烤、煎為主,所以燉罐、燴鍋比較多,圓底炒鍋要到宋朝時才會出現(xiàn)。
而且做飯也是以木材和木碳為主,蕭夏從懷中取出一份圖紙遞給竇德明,“這個炊具,竇兄能不找工匠做出來!”
“這是什么?”竇德明一頭霧水。
“這叫圓底鍋,用熟鐵打造,它有點像大碗,但比大碗再淺一點?!?/p>
蕭夏從碗櫥里找到一個淺碗,這就和自己要的炒鍋一樣了。
“就和這個碗一模一樣,但要大得多,上面的平口至少要一尺半寬,圖紙上有尺寸,尺寸要一樣,還要有木柄?!?/p>
蕭夏拿出一個大碗當(dāng)樣品,竇德明頓時明白了,他笑道:“這玩意不好做啊!我試試看吧!”
交代了鐵鍋,蕭夏便叫了一輛牛車去太學(xué)了。
皇宮內(nèi),一名小宦官偷偷將一張疊好的紙交給太子楊勇,楊勇賞他一顆金豆,小宦官便轉(zhuǎn)身匆匆走了。
按照謀士張云秋的方案,最好能找到蕭夏寫詩作弊的證據(jù),楊勇便托了宮里的眼線,替自己把蕭夏寫的詩抄出來。
找了一個僻靜處,楊勇打開紙條,兩句詩立刻跳入了他的眼簾。
‘獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親?!?/p>
楊勇猛地瞪大了眼睛,儼如五雷轟頂,呆若木雞,他簡直不敢相信自己的眼睛。
(本章完)