她苦思冥想思緒飄回現(xiàn)代,想起了小時候的美食記憶。
最喜歡的一款美食:米團團。
思路打開,她想出了米團團的多種做法。
關心則刻不容緩的做事風格,立馬安排阿滿買回了細如沙的粘米粉及各種各樣的配料。
寅時周氏還在睡夢里,為了保證食材當日新鮮,關心則幾人忙碌在柴房。
米團團做法不難,粘米粉加水攪拌上蒸鍋,粘米粉蒸一炷香的功夫取出,用干凈抹巾趁熱揉搓,這過程中加幾道溫水,使之更粘稠。
餡料做了好幾種:蘿卜絲味,豆干粉條味,香菜肉沫味,紅糖味,紅豆味……
她開動腦筋突發(fā)奇想,自創(chuàng)出了水果米團團。
水果選擇當季水果,如夏梨,谷柑,桑葚,黃桃,火龍果等。
事實上,她也沒吃過水果米團團,只是靈光一現(xiàn)的事。
天蒙蒙亮時,忙到散了架的幾人癱坐在飯桌前,呈現(xiàn)出了各種姿勢。
阿圓趴在桌上捶著腰,阿滿和阿葉撐著腦袋瓜打瞌睡,關心則將下頜擱在桌面,睡眼惺忪地望著桌上熱氣騰騰的米團團,眼前重疊出了多彩多姿。
細心的她為了區(qū)分菜團和水果團,在水果團團上點綴了一丁點水果餡,這樣看起來,不但好辨認,還好看。
她選了黃桃米團團,試吃前做好了難吃的心理準備,抓起一個水果米團團,閉上眼睛嘗味道。
原以為是黑暗料理,未想到出奇的好吃。
米團的細膩口感,水果的原汁原味,搭配起來,味覺享受。
”啊!”
她不由展開雙臂,仰頭一聲贊嘆,”太美味了!”
這突如其來的一聲嚇醒了那三人,阿滿迷迷瞪瞪地看著關心則,”什么太美味了?”
關心則興奮過度的樣,塞了一個黃桃米團到他嘴巴里。
”吃這個水果味的,這個真是好!”
見她興奮的樣,阿圓拿了一個谷柑味的,吃著吃著滿足地笑了,”阿妹是啥腦子,竟是做出了阿姐半生吃不到的美食?!?/p>
關心則一本正經糾正,“阿姐哪過了半生,才三十而已?!?/p>
她說完,塞了一個火龍果味的給阿葉,”阿妹快嘗嘗?!?/p>