第341章 小木屋（第2頁）

夏瑜干脆弄了兩種餡，一種是薺菜肉的，一種是韭菜雞蛋的。

韭菜一棵棵都水靈靈的，完全綠色無污染，直接摘了洗干凈控水就行。

薺菜稍微麻煩一點，要洗凈焯水，再攥去水分才行。

肉餡是早就拌好保鮮著呢，一會兒直接拿來用就行。

空間里的大蔥長得很好，直接摘了切好放在一邊備用。

這時候再炒雞蛋就行了。

古代的雞蛋都是土雞蛋，隨便拿來一炒都是黃亮亮的，聞著就香。

這時候韭菜已經(jīng)控好了水，面也醒好了。

夏瑜把先拌好了韭菜雞蛋餡，先放油再放鹽，最后放了一些小蝦米，不用加別的味精之類的調(diào)料就已經(jīng)很鮮了。

揉好了面劑子，切成小團，再搟成片，夏瑜的手靈活地一捏一擠，一個飽滿的餃子就包好了。

大白和小白在一旁好奇地看著，它們倒是也想試試，但無奈自己的爪子不像夏瑜那么靈活。

夏瑜看它們眼巴巴地看著，覺得好笑，往它們的鼻子上點了面粉，看那滑稽的樣子被逗得直笑。

韭菜的包了十個，餡料還有很多，夏瑜先把這些餡放進6號房間保鮮，等有空了再繼續(xù)包。

接下來就是薺菜肉餡的餃子了，夏瑜把肉餡和蔥都倒進切好的薺菜里，放上油拌一拌，油把餡料的水分都鎖住后，她又加了點調(diào)料、鹽，一攪一拌，搞定。

接著就是包餃子了。

薺菜肉餡的餃子她很喜歡吃，就多包了一些，有七八十個的時候就去起鍋燒水。

等包到差不多包到一百個的時候，面團用完了，水也開了。

這點兒把握地真是好??！

她把每種餃子都煮了五十來個，剩下的就放6號房間保鮮。

這時候電飯煲也響了，八寶粥的香味兒早就飄出來了，夏瑜很期待。

韭菜雞蛋餃子是真鮮美啊，就好像是這餃子是從地里長出來的感覺。

薺菜肉的也好香啊，肉餡和薺菜完美結(jié)合在一起，不膩也不干，兩種餡料都吸收了對方的優(yōu)點，鮮、香、美！

夏瑜吃了二十來個，又喝了一碗濃稠軟爛的八寶粥，就飽飽的了。

大白和小白看夏瑜吃得香，也忍不住咽了咽口水。