讓衛(wèi)東嘆為觀止,上輩子他偶爾也會(huì)聽到消息或者在過(guò)年時(shí)哪里碰見過(guò)一兩次二鳳,都很普通的農(nóng)村婦女沒有任何出奇的地方。
現(xiàn)在忍不住轉(zhuǎn)頭罵這邊:“你看看,你就沒二鳳這種主觀能動(dòng)積極性!”
狗蛋只嘿嘿樂。
二鳳開口:“我是你婆娘,我當(dāng)然要想方設(shè)法的把你的事做好,他一天豆曉得耍,踹一腳才跳一下,叫啥子做啥子,從來(lái)不得自己想?!?/p>
讓衛(wèi)東看眼颯爽英姿的二鳳,居然覺得這比英語(yǔ)老師還吸引人些。
但吸引不住他:“又打胡亂說(shuō),我在這里都呆不住了,走著瞧吧,你有這份心就絕對(duì)日子大不同了?!?/p>
敲門給他媽展示:“二鳳狗蛋來(lái)了,吃過(guò)飯我們?nèi)ナ〕亲咭惶??!?/p>
讓媽看見沒過(guò)門的媳婦兒還有點(diǎn)局促,沒準(zhǔn)兒夫婦倆呆在市里就是不想回去面對(duì)要退婚的事。
上一世二鳳她爹做出那種把女兒拉離火坑的事,戳脊梁骨的人再多,其實(shí)換個(gè)家庭咬咬牙大多都會(huì)這么干。
這是吃苦一輩子的事,誰(shuí)都會(huì)掂量。
現(xiàn)在是讓家看著紅火了想退婚,挨的罵名就多得多且會(huì)延續(xù)很久了。
何況二鳳還很熱烈的搶占輿論高地:“媽,我一直在幫衛(wèi)東做臘肉,早就想來(lái)看爸了,身體怎么樣?!?/p>
當(dāng)婆婆的就更心虛:“沒有沒有,好好好,好得多了,他在上班……”
特別是看見后面雙手插兜進(jìn)來(lái)的城里姑娘,終于覺得兒子是不是在當(dāng)陳世美。
這年頭所有拋棄鄉(xiāng)下婆娘轉(zhuǎn)頭找城里女人的負(fù)心人,都會(huì)被冠上這個(gè)名號(hào)。
讓世美主要是回家來(lái)測(cè)試急熏臘肉。
老實(shí)說(shuō),這已經(jīng)算是奸商的手段。
把新鮮豬肉連續(xù)熏烤之后強(qiáng)行加快進(jìn)度,味道差不多,但根本不是老臘肉自然風(fēng)干兩三年的效果。
市面上那些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣的臘肉大多就是這種,都不能稱之為老臘肉。
而且省掉幾年風(fēng)干的過(guò)程,肉質(zhì)里的油水還封在里面,同等豬肉做出來(lái)要重不少。
能賣更多錢。
只能說(shuō)勝在有杠炭特產(chǎn)加持,留了塊切下來(lái)炒成菜味道還不錯(cuò)。
保持那種新鮮臘肉的熏香,又比老臘肉較柴的口感還更軟糯。
讓衛(wèi)東點(diǎn)評(píng):“如果做這種,鹽可以少放點(diǎn),讓碳香和松香味道更明顯些,城里人其實(shí)大多也吃得不咸。”
使勁抹鹽,除了是讓鮮肉更容易被腌制入味保持更久,也是咸肉炒菜更下飯。
消耗更少的肉就能刨更多米飯。
和越窮的地方,菜肴口味越重的電視劇臺(tái)詞道理差不多。