劉牙郎拉開(kāi)荷包看了眼,也沒(méi)細(xì)數(shù),只是掂了掂,問(wèn)道:“吳掌柜明日幾時(shí)得空?我好把人領(lǐng)來(lái)試手。”
吳銘想了想說(shuō):“明日巳正吧?!?/p>
巳正也就是上午十點(diǎn),屆時(shí)已經(jīng)賣(mài)完早餐,當(dāng)天的食材也已采買(mǎi)齊全,大概率有空。
“使得?!?/p>
劉牙郎微微頷首,又問(wèn):“我有一事不解,吳掌柜深諳庖廚之道,在我看來(lái),比之正店鐺頭亦不遑多讓?zhuān)瑸楹芜€要另尋鐺頭?”
他會(huì)產(chǎn)生這樣的疑惑,是因?yàn)轭?lèi)似吳記川飯這種規(guī)模的小店,大多是夫妻店或者兄弟店,總之,兩個(gè)人經(jīng)營(yíng)綽綽有余,委實(shí)沒(méi)必要再覓人手。
他卻不知,吳銘正同時(shí)經(jīng)營(yíng)著兩家店,即便再招一個(gè)鐺頭,他仍嫌人手不夠!
這話(huà)沒(méi)法說(shuō),吳銘只好抬頭望天,作豪情狀,慨然道:“終有一日,吳記川飯必將名列東京七十二正店之一!”
劉牙郎恍然,再度叉手作揖:“劉某鄙薄,竟不識(shí)吳掌柜鴻鵠之志?!?/p>
他忽然將到手的荷包遞還給吳銘。
“這是何意?”
劉牙郎笑道:“吳掌柜有此壯志,將來(lái)定有用得著劉某的時(shí)候。這二百文定錢(qián)權(quán)作賀儀,待貴店分號(hào)遍及東京,還望吳掌柜記得今日之情?!?/p>
哎喲喂,你小子!
(請(qǐng))
021
鴻鵠之志
吳銘腦海里忽然蹦出一個(gè)哈士奇拿手指指點(diǎn)點(diǎn)的表情包,不免對(duì)他另眼相看。
劉牙郎告辭而去,待去得遠(yuǎn)了,又想起下午歸來(lái)時(shí)正好撞見(jiàn)歐陽(yáng)學(xué)士離去,一副酒足飯飽的模樣,不禁微微揚(yáng)起嘴角:“看來(lái)歐陽(yáng)學(xué)士果真是在這里用的飯,這個(gè)吳大郎,也不知何時(shí)攀上了貴人……”
吳銘回到后廚。
李二郎剛把鍋碗瓢盆收拾進(jìn)來(lái),正卷起袖子洗刷刷。
真勤快啊……
這小子自打到了店上就沒(méi)歇過(guò),精力依然充沛,竟似不知疲倦一般。
吳銘走過(guò)去拍了拍他的肩頭,說(shuō)道:“泡著吧,晚些時(shí)候再洗,你先去外面照看著店鋪,來(lái)客人了便喊我,喊大點(diǎn)聲?!?/p>
“使得!”
李二郎拿抹布擦干凈手,快步去了。
吳銘看一眼時(shí)間,差兩分鐘六點(diǎn)半。
回到川味飯館,毫不意外的,吳建軍同志仍然窩在前臺(tái)斗地主,連屁股都沒(méi)抬一下,和另一邊的李二郎形成鮮明對(duì)比。