“冰鎮(zhèn)涼茶一定有罷?”
看著小蘇眼巴巴的樣子,吳銘不忍心直說沒有,委婉表示:“倒是剩下不少冰塊……”
蘇轍頓時蔫了,扭頭看向大蘇,語氣頗有些幽怨:“哥哥,不幸又被你說反了。你說大相國寺有冰鎮(zhèn)西瓜,果真沒有!”
“非也非也!”蘇軾不以為然,“此間商販何止千家!吳掌柜這里沒有,別家一定有!”
你可少說兩句吧,這個真沒有……
吳銘心里吐槽一句,對無精打采的小蘇說:“西瓜暫且不論,涼水?dāng)偽瘜嵅簧?,涼茶是一定有的。?/p>
程顥也說:“我二人剛從燒朱院過來,那廂便有賣冰涼茶的。”
蘇轍聞言精神一振,立時提議道:“那咱們打包一些吃食,然后喝涼茶去!”
蘇軾五人欣然同意,遂各自要了些鹵味。
吳銘打包之時,八人也沒有干等著,人手兩串鵪鶉蛋,開擼!
蘇軾利索地擼下第一顆鵪鶉蛋,輕輕咬下。
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088
歷史性的會面
蛋白緊致彈牙,咬到細(xì)膩粉糯的蛋黃部分,味道更加醇厚,可見鹵香滲透得極為徹底,各種辛香料的余韻在口中縈繞,令人齒頰留香。
他自忖對美食頗有了解,也品嘗過許多珍饈,可這鹵汁的用料之豐富,許多異香他竟是頭一回嘗到。
香!太香了!
一顆接一顆,根本停不下來!
“妙極!還得是吳掌柜,這鵪鶉蛋若是換作別家來鹵,絕到不了這等滋味!”
眾人深以為然。
蘇軾擼下最后一顆鵪鶉蛋,細(xì)細(xì)端詳手中的兩根竹簽,贊嘆道:“以竹簽串鵪鶉蛋,端的是好法子!這兩根竹簽削得厚薄均勻、長短一致,處理時定是費了不少工夫罷?”
吳銘正色道:“但教客官吃得滿意,費些工夫又何妨?”
諸君立時肅然起敬。
程頤忽然說:“吳掌柜鹵的鵪鶉蛋自是極好的。只不過……”