首先,得起一口平底鍋,在鍋底刷上一層黃油,把各種菌菇片丟進去,慢慢煎到五分熟。
然后,要架上一口大鐵鍋。把油溫燒熱,用少量的牛肉餡和蒜末爆香,先將一撮蘿卜丁和米飯大火炒散,再加入煎到半熟的菌菇、特制的炒飯醬汁,不斷翻炒。
粒粒分明的醬色炒飯,在鍋中跳躍,與此同時,炒飯的香味也在小廚房內逸散開。極具層次感的香味不斷鉆進在場所有人或妖的鼻子里,香得大家忍不住咽口水。
而宋穗動作不停,大聲喊:“朱雀,肉好了沒?”
朱雀立馬端著一個大盤子竄進來:“來了!”
宋穗接過盤子,將香氣四溢的烤牛肉往鍋里一倒。
只見她左手隔著濕布抓住鐵鍋把手,右手持一把锃亮鍋鏟,雙手各自用力、相互配合,鍋中的炒飯瞬間被顛到半空中,劃出一道非常漂亮的曲線,又天女散花一般落回鐵鍋里。
蘇磊嘆為觀止:“牛批!”
真想不到,宋老板這細胳膊細腿的,顛起大鍋完全不虛!
真要換成他上場,這鍋顛一次,飯量直接少一半。
聞言,宋穗嘚瑟起來:“嗐,這都小意思!”
最后加蔥花,大火炒散……
宋穗將火一關:“完事兒!”
出門送最后一單外賣的羅十八已經回來,跟羅十七、羅十九一起,不停往返于客廳、小廚房之間,張羅擺盤。
此時,客廳里四四方方的餐桌,早已撐起每一邊的支架,搖身一變成了一張大圓桌。
各色菜品滿滿當當放了一整桌,桌子一角,還堆著一袋袋蘇磊點的奶茶外賣,看上去好不豐盛。
只等宋穗手里剛出鍋的那一大盤烤牛肉炒飯上桌,即可開飯。
“都趕緊坐好,開飯了!”
宋穗人未到聲先至。
此聲一出,無論是妖族還是神獸,都迅速找到自己的座位,嘩啦啦入座。
宋穗和蘇磊過來時,就看見哈士奇圍著餐桌,正不停地甩尾巴,一改之前無精打采的模樣。
蘇磊驚訝:“兒砸,你突然變得好精神!難道你是聞到菜香,覺得肚子餓了?”
他嘀咕:“離開民宿之前,我剛給你喂了狗糧和罐頭,應該還沒消化完啊。奇了怪了,平時在家里給你做肉,也沒見你這么興奮……”