“好喝?!彼c(diǎn)點(diǎn)頭回道:“何嫂,你這是怎么燉的呢?”
“我?guī)銇?lái)看看?!焙紊╇S即笑瞇瞇地將許長(zhǎng)夏拉進(jìn)了廚房里。
“你看啊,這叫紫砂鍋,這個(gè)鍋燉出來(lái)的湯會(huì)比普通砂鍋的更香一些,而且我用的是整雞,煮個(gè)十分鐘撇去浮沫之后,我就不打開鍋蓋了,這樣煮出來(lái),會(huì)盡量保持這只老母雞的原汁原味?!?/p>
許長(zhǎng)夏仔細(xì)聽何嫂說(shuō)著,恍然大悟,以前他們燉雞湯都是剁成小塊的,而且鍋也不夠好。
她連忙要找紙和筆把這個(gè)訣竅記下來(lái),好記性不如爛筆頭,何嫂卻笑瞇瞇地拉住了她,道:“少奶奶您先吃,反正我老太婆以后就是要跟著你的,有想問的直接問我就成?!?/p>
何嫂聽江耀叮囑她說(shuō),許長(zhǎng)夏和許芳菲后面或許會(huì)有做小吃店飯店的打算,讓她多幫襯著一點(diǎn)兒。
何嫂在老家的時(shí)候是個(gè)正經(jīng)廚子,江南這邊的菜系,幾乎沒有她做不好的菜。
當(dāng)初就是因?yàn)樗鲲執(zhí)贸?,所以江雷霆去北城時(shí)都要帶著她。
如今許長(zhǎng)夏能有用到她的地方,她也開心得很。
許長(zhǎng)夏琢磨了下,許芳菲做面食很好吃,但做菜跟何嫂比起來(lái),確實(shí)還差那么一點(diǎn)兒火候,假如何嫂跟許芳菲在一塊兒弄個(gè)小飯店的話,那可就厲害了!
而且,很多新菜式是在國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展好起來(lái)之后才有的,以前很多人連三餐溫飽都困難,吃食也就那些固定的口味。
雖然她做菜一般,但那些菜的味道她都記得,何嫂和許芳菲兩人做菜有天賦,她們可以一塊兒商量,一點(diǎn)點(diǎn)地把那些菜的口味做正。
那想必,把一個(gè)飯店盤活做大也不是什么難題!
許長(zhǎng)夏想到這兒,眼睛直發(fā)亮。
剛要回頭和江耀說(shuō)些什么,卻見江耀就站在廚房外,嘴角噙著一絲笑看著她們兩人。
許長(zhǎng)夏忽然明白了過來(lái),何嫂主動(dòng)教她做菜的秘訣,應(yīng)該就是江耀授意的。
他雖然嘴上不說(shuō),但卻在背后默默地支持著她。
許芳菲他們生意能好起來(lái),也是因?yàn)樗膸兔Α?/p>
兩人對(duì)視了幾秒,江耀朝她微微笑著開口道:“過來(lái)。”
許長(zhǎng)夏抿著小嘴笑了笑,剛走到他面前,他伸手,一把輕輕摟住了她的腰,道:“吃飯還要一會(huì)兒,咱們先回房。”
江耀有個(gè)驚喜要給許長(zhǎng)夏。