獅子頭（第3頁）

雖然她穿的是男裝，確是生得芳殊明媚，一眼就能看出是個美麗的小娘子。

這邊宋君衍沉浸在美食中，不知覺間已空盤，心想下回可以帶些回去給妹妹嘗嘗。

結(jié)完賬，他便心滿意足地離開食肆。

眼看寒食節(jié)將至，過后便是清明節(jié)，杜昭華準備做些節(jié)日禮盒——青團，清明節(jié)正是郊游踏青的好時節(jié)，哪怕是最愛清凈、不喜歡湊熱鬧的人，在這個春暖花開的時節(jié)，也會忍不住攜好友，或者家人出門游玩。

既然去玩，怎么少的了美食呢，杜昭華去訂了一批紙盒，依然印上杜記的印章。

本朝也有青團，但是只有加豆沙餡一種做法，她打算做咸甜兩種都做些。

杜昭華在柜臺后掛上一幅畫，其實不能說是畫，紙上就畫了一個圓滾滾的青團，旁邊寫明有五種口味，可以是五個一盒，也可以是十個一盒。

最后附上“清明青團，艾香青翠”。

掛完她拍拍手，欣賞了下自己的“佳作”，這種節(jié)令食品就不做木牌了，明年還可以拿出來掛上。

柜臺上還擺了一盤青團，各個口味都有，切成小塊，給進店的食客免費品嘗，為此，白荷娘頗為心疼了一番，感嘆這得費好多錢吶，娘子用料講究，一個賣價格可不便宜。

杜昭華安慰她：“沒事的，這叫舍不得孩子，套不著狼，不會虧的。

”道理她懂，就是習慣了節(jié)儉。

“馮郎君，是要青團嗎？”杜昭華見他站在柜臺前，一臉糾結(jié)地看著青團，他就是之排隊沒有買到煎餅，買了筍丁肉餡饅頭的年輕郎君。

之所以認識他，全因他和孫主簿一樣，同為食肆的“編外外賣員”。

他點點頭，又看了一眼柜臺后面的畫，欲言又止。

杜昭華知道他在糾結(jié)口味，柜臺上擺放的試吃青團只剩下紅豆這一種口味了，她也不是放開了給客人試吃的。

“喜歡吃甜的話，可以選擇紅豆、芝麻和桃花，咸口的話，就選蛋黃肉松和春筍肉丁。

”“甜口的各來三個，再來一個蛋黃肉松。

”看來又是個甜黨，咸口的只愿意買一個來嘗嘗，不過，也有例外，有一個客人就全買的是咸口的，杜昭華自己是從來不會糾結(jié)甜咸，她像來一視同仁。

青團在寒食節(jié)前一天迎來了一波高潮，本朝初始，寒食節(jié)是要“禁火”三天的，直至清明節(jié)當天舉行“改火”儀式，宮廷會賜火給百官，百姓就只能是自己弄新火種。

現(xiàn)如今，寒食節(jié)與清明節(jié)逐漸融合，禁火傳統(tǒng)弱化，只是許多百姓依然會在寒食節(jié)當天吃冷食，如“子推蒸餅”、“餳大麥粥”、以及“子推燕”等。

寒食節(jié)當天，杜記食肆歇業(yè)，杜昭華租一輛牛車，帶著酒、飯食、糕點、紙錢等上墳用品，前往郊外。

來到墳前，杜昭華把帶來的食物供祭在墓前，奠幾杯酒，燒了一把紙錢，抬頭看了一眼墓碑上寫的“唐故國子監(jiān)博士杜知信墓”，以及一旁的“顯妣朱淑靜太夫人之靈”。