張懷安湊近一聞,
顯然,這個炒飯是合格的了。
鍋氣很重,聞起來就很有食欲。
拿起勺子,張懷安舀了一勺送入口中。
依舊是閉上雙眼認真品嘗,
片刻后,
他緩緩睜開雙眼:“這炒飯不愧是他家的主打,味道確實沒的說?!?/p>
李雁玉笑著道:“師傅,要讓你挑這份炒飯的毛病,你覺得它哪點不合格?”
“沒有任何地方不合格。”張懷安這位國宴大師,給予了極高的評價:“可以說,炒飯只能做出這種味道了?!?/p>
李雁玉的笑容僵持?。骸澳汩_玩笑呢吧師傅?沒有一點毛???”
“是的?!睆垜寻颤c點頭:“無可挑剔?!?/p>
李雁玉好奇道:“如果是您老人家做呢?”
“呵呵?!睆垜寻残α诵Γ骸把阌瘢頌橐粋€廚師,你要知道,永遠有比你更厲害的人,我只是更幸運些,獲得過這些榮譽,但并不代表著我已經(jīng)站在廚師這個領域的最尖端,這世界上,還有數(shù)不清比我廚藝更高超精進的人,所以,活到老,學到老?!?/p>
李雁玉陷入沉思,
他始終認為,一個廚師最高的榮譽,就該像師傅張懷安這樣,獲得過什么榮譽,擔任過什么峰會的主廚,一說出去就十分風光。
可今天,他卻明白了,
活到老,學到老。
哪怕是師傅這樣的頂尖廚師,他都沒有因為自己獲得過什么榮譽而驕傲自豪,而是永遠保持著一顆謙卑學習的心。
李雁玉抬起頭,直視張懷安的眼睛:“師傅,我明白了。”
張懷安點點頭:“你明白就好,先吃飯吧!讓你幾個師兄,這兩天都來江城學習下?!?/p>