她心里樂(lè)開了花,沒(méi)想到自己的泡面還多了這么個(gè)“新用途”。
這個(gè)消息口口相傳,來(lái)關(guān)瑤攤位前吃“護(hù)胃泡面”的人越來(lái)越多。
她發(fā)現(xiàn),這些顧客往往是成群結(jié)隊(duì)的,有時(shí)候一來(lái)就是七八個(gè)人,每個(gè)人點(diǎn)的口味還都不一樣。
這讓關(guān)瑤更加忙碌了,但她卻干勁十足。
為了更好地服務(wù)這些顧客,關(guān)瑤又想出了新辦法。
她準(zhǔn)備了幾個(gè)小籃子,讓顧客可以把自己點(diǎn)的泡面和烤腸放在籃子里,寫上名字,這樣她就能更清晰地分辨不同顧客的訂單,避免出錯(cuò)。
同時(shí),她還在攤位上張貼了一些溫馨提示,比如吃泡面后多久喝酒更合適、哪些泡面口味搭配酒更解膩等等。
隨著顧客需求的增加,關(guān)瑤意識(shí)到現(xiàn)有的小推車已經(jīng)有些力不從心了。
她決定升級(jí)自己的裝備,換一輛更大的、帶有多層置物架和冷藏功能的小推車,這樣不僅能放置更多的食材,還能保證食材的新鮮度。
另外,她還打算再購(gòu)置幾個(gè)功率更大的卡式爐,提高煮面的效率。
(請(qǐng))
n
鳥槍換炮的關(guān)瑤!
關(guān)瑤每天收攤后,不再像以前那樣直接回家休息,而是會(huì)花時(shí)間總結(jié)當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)情況。
她仔細(xì)記錄每種口味泡面和烤腸的銷量,分析顧客的喜好和需求變化。
通過(guò)這些數(shù)據(jù),她發(fā)現(xiàn)芝士味泡面和香辣味肉腸最受顧客歡迎,于是決定增加這兩種食材的進(jìn)貨量。
……
說(shuō)干就干。
第二天一大早關(guān)瑤就前往市場(chǎng)挑選新設(shè)備。
她穿梭在各類攤位和店鋪之間,仔細(xì)對(duì)比不同小推車的質(zhì)量、功能和價(jià)格。
那些小推車款式多樣,有的帶著精致的雕花,有的配備了先進(jìn)的冷藏系統(tǒng),還有的帶有便捷的折疊設(shè)計(jì)。
關(guān)瑤在一輛寬敞且功能齊全的小推車前停下了腳步。
這輛小推車不僅有多層大容量的置物架,可以輕松放置各種食材、調(diào)料和餐具,還有一個(gè)專門的冷藏區(qū)域,能很好地保存易變質(zhì)的食材,確保食物的新鮮度。
而且,它的操作臺(tái)面寬敞又平整,方便關(guān)瑤煮面、煎腸。
雖然價(jià)格比她預(yù)期的要高一些,但關(guān)瑤深知這對(duì)她的生意發(fā)展至關(guān)重要,沒(méi)有過(guò)多猶豫便拿下了它。
挑選卡式爐的時(shí)候,關(guān)瑤同樣謹(jǐn)慎。她試了一個(gè)又一個(gè),觀察火焰的穩(wěn)定性、火力的大小調(diào)節(jié)以及使用的便捷性。