面團(tuán)在他手下如同有了生命,迅速變得光滑柔韌,彈性十足。
熬制桂花蜜時(shí),火候掌控妙到毫巔,香氣瞬間被激發(fā)出來(lái),比之前濃郁數(shù)倍,甜而不膩。
入鍋蒸制。
整個(gè)過(guò)程快得讓人眼花繚亂,卻又賞心悅目。
林太平眼神中的那份專注,行云流水般的動(dòng)作,仿佛浸淫此道數(shù)十年的大師!
王守義的目光漸漸變了。
從一開始的無(wú)所謂,到驚訝,再到目光凝重,最后變成了不可思議。
他做糕點(diǎn)幾十年,在清河郡城享譽(yù)馳名,自然知道其中的難度。
一些關(guān)鍵之處的要點(diǎn),往往都是老師傅的不傳之秘,他也是伺候了師父幾十年才得到真?zhèn)鳌?/p>
一些火候、量上的把控,只有自己做得多了,才能慢慢掌握到訣竅。
可這個(gè)年輕人,看著還不到二十歲,就能這般行云流水……
王守義不由得揉了揉眼睛,差點(diǎn)懷疑自己看花眼了。
原本等著看笑話的排隊(duì)人群,漸漸安靜了下來(lái)。
他們的眼神,漸漸從鄙夷變成了驚訝,再到難以置信。
言語(yǔ)會(huì)騙人,可實(shí)打?qū)嵉南銡獠粫?huì)騙人。
很快,一籠熱氣騰騰、晶瑩剔透、點(diǎn)綴著金黃桂花的糕點(diǎn)新鮮出爐。
那香氣,仿佛凝聚了秋天的精華,霸道地鉆入每個(gè)人的鼻腔,讓人口舌生津。
“王老板,怎么樣?嘗嘗?”
林太平擦了擦額頭的熱汗,淡笑著看向王守義。
王守義迫不及待地拿起一塊,小心吹了吹,放入口中。
只一口,他整個(gè)人就僵住了!
眼睛瞪得溜圓!
那糕體入口即化,蓬松如云朵,卻又帶著恰到好處的q彈。
桂花蜜的香甜完美融入米香之中,層次分明,回味悠長(zhǎng)。
仿佛整個(gè)金秋的韻味,都濃縮在了這一口里!