第540章 救救我愛(ài)人（第1頁(yè)）

新家的廚房里，葉琳瑯和葉國(guó)瑾兄妹倆開(kāi)始準(zhǔn)備在新家的第一餐。

考慮到天氣炎熱，食欲不佳。

葉琳瑯在檢查了兩大包的食材后，便對(duì)著葉國(guó)瑾道：“哥，我們中午做涼面。”

“行，我來(lái)給你幫忙?！?/p>

新家里，有兩套廚房。

一套是紫荊市那邊那種用天燃?xì)獾膹N房。

另外一套是農(nóng)村的土灶。

葉琳瑯動(dòng)作麻利的將新鮮的黃瓜洗凈切成細(xì)絲。

葉國(guó)瑾?jiǎng)t是洗鍋燒水一氣呵成。

他坐在灶前摘著蔥、剝著蒜、洗干凈香菜。

“哥，我記得有花生，你去找找給我剝點(diǎn)?！?/p>

“好?！?/p>

葉云開(kāi)買(mǎi)的是活面。

活面在沸水中煮熟后，放進(jìn)井水中過(guò)涼。

切蔥花、剁蒜泥、切香菜沫。

葉琳瑯又把葉國(guó)瑾?jiǎng)兒玫陌胪牖ㄉ貌俗延退窒恪?/p>

面條涼透了后，濾干水份，擱在一個(gè)大瓷盆里。

在面條上淋上少許的油和鹽，用筷子打散，省得面條粘在一起。

“哥，我們熟點(diǎn)辣椒油?！?/p>

做川味涼面，辣椒油是靈魂。

做辣椒油，每一家的配方都有所不同。

葉琳瑯是喜歡把香料放在油鍋里慢慢的炸出香味，又放進(jìn)蔥段和香菜結(jié)。

待油溫降到合適的溫度后，再將油倒入混合的有白芝麻的辣椒粉上。

剎時(shí)間，香味四溢到可以饞哭鄰居家的小孩子。

依舊往面盆里倒入切好的黃瓜絲、蔥花、蒜泥、香菜碎，加辣椒油、醬油、醋、鹽、少許白糖調(diào)味，用筷子將調(diào)料拌勻。

一份清爽開(kāi)胃的川味涼面便做好了。

“哥，抱碗，拿筷子，叫爺爺奶奶、小叔叔蘭姨吃飯啦?！?/p>

葉家人坐在與廚房相鄰的大餐廳里。

餐廳的桌子是一張可供十人的大圓桌。

大圓桌的椅子是款式簡(jiǎn)單的黃花梨。