要是味道過得去,說不定這些都是他潛在的客人。
“大家伙嘗嘗,給點意見哈,來來來,不用客氣。”
食客們沒想到昨天有人分享豬耳朵,今天也有人分享豬耳朵。
“我看到群里好多穗城人po了自己做的鹵豬耳朵照片上去,饞死了?!?/p>
“他們肯定是自己去才哥那里買的,我的快遞今晚才到,估計要明天才能做了?!?/p>
“來嘗嘗隔壁老板做的?!?/p>
這兩天,群里掀起了一波鹵豬耳朵熱潮,大家正是興致高昂的時候。
一入口,之前去過穗城、吃過景婳做的鹵豬耳朵的食客就一臉欲言又止了。
前后表情變化太明顯,只要不是瞎子都能看得出來,戴奇也不例外。
“怎么了?是不好吃嗎?”
其實他在家吃過。
對比昨晚吃到的那位食客做的鹵豬耳朵,他覺得味道上差了那么一點。
但妻子說,做成這樣也能賣了,讓他拿過來給大家嘗嘗,要是還行,明晚就開始賣。
戴奇也覺得可以試試,就拿過來了。
食客小心翼翼看了看戴老板。
“老板,你是要聽真話,還是要聽不那么真的話?”
戴老板連忙道:“你放心說,我認(rèn)真聽。”
景婳這時過來,“我先說吧?!?/p>
她來說比較合適。
戴奇連連點頭:“好好好,那再好不過了?!?/p>
就像昨天食客說的那樣,這是免費的大師課啊。
景婳開門見山:“首先,豬耳朵的選擇就不太好。”
“食材的好壞,會吃的人基本上一吃就能吃出來?!?/p>
周圍的食客們連連點頭。
他們就是這樣,吃過了景老板做的,再吃這種,就會覺得差得有點遠(yuǎn),不太愿意消費。
“你看,”景婳拿起一塊豬耳朵,指著上面的皮層道,“這明顯就不夠飽滿豐潤,吃起來口感就不夠好?!?/p>