第71章 暖胃熊掌，希望啟程（第1頁）

第二天一早，姜尋便開始處理那對熊掌。

熊掌粗大厚實，覆蓋著黝黑的短毛，指甲鋒利如鉤。

他先用熱水反復(fù)浸泡、刮毛，直到露出黃白色的皮肉。

這個過程相當(dāng)繁瑣，足足花了他大半個上午。

劉蘭在一旁看著，不時遞上熱水或者幫忙打下手。

姜玲則像個小跟屁蟲，好奇地圍著哥哥打轉(zhuǎn)，時不時發(fā)出一兩聲驚嘆。

雪風(fēng)則趴在院門口，警惕地注視著四周，偶爾打個哈欠，似乎對這血腥味不太感冒。

刮干凈毛的熊掌露出了廬山真面目，掌墊肥厚，帶著一種奇異的肉感。

姜尋又用草木灰反復(fù)揉搓，去除腥膻味，然后用清水洗凈。

接下來便是燉煮。

村里條件簡陋，沒有什么名貴的香料藥材。

姜尋找來家里的土陶罐，將處理好的熊掌放入其中。

加了些山里采的野山菌、幾片姜和一些自家種的干辣椒去腥提味，最后添足了水，用小火慢慢煨著。

隨著時間的推移，一股濃郁而奇異的肉香從陶罐中彌漫開來，混合著菌菇的清香和姜片的辛辣，在小小的院落里繚繞。

姜玲的小鼻子不停地嗅著，口水都快流出來了。

“哥，好了沒有啊？好香啊！”小丫頭眼巴巴地望著陶罐，不時地咽著口水。

“快了快了，心急吃不了熱豆腐?！苯獙ばχ砹艘话巡窕稹＿@熊掌肉質(zhì)堅韌，必須長時間的煨煮才能變得軟爛入味。

足足燉了三個多時辰，直到日頭偏西，姜尋才揭開陶罐的蓋子。

一股更加濃烈的香氣撲面而來，陶罐里的湯汁已經(jīng)變得濃稠油亮，熊掌也燉得皮酥肉爛，輕輕一撥就能脫骨。

劉蘭看著這鍋色澤誘人的熊掌，也不禁食指大動。

她小心翼翼地嘗了一小口湯，眼睛頓時亮了：“尋兒，這味道真鮮！”

姜尋將燉好的熊掌撈出，用柴刀小心地剔除骨頭，將肥腴的熊掌肉切成小塊，重新放入帶著濃湯的碗中。

一家人圍坐在桌旁，桌上擺著一大碗熱氣騰騰的熊掌，還有幾個剛出鍋的玉米餅子。

姜玲第一個伸出筷子，夾起一塊顫巍巍的熊掌肉，小心翼翼地放進嘴里。