第66章 又是故地重游，身邊的人換了（第1頁）

又是故地重游，身邊的人換了

抵達海城已經(jīng)是晚上八點多。

姜矜還是定的上次住的那個酒店，兩人辦理入住之前先去吃了飯，就在酒店旁邊吃的海城本地菜餐廳。

七月份是雨季，不過這次來沒有下雨，天氣很好，就是晚上了也很燥熱。

餐廳在二樓。

賀祈年：“這里是你的家鄉(xiāng)，你熟，點菜交給你?！?/p>

姜矜也沒有推辭，她避開了賀祈年不愛吃的海鮮，點了幾道當?shù)氐奶厣恕?/p>

其中有一道菜是四喜烤麩，當它被端上桌的時候，賀祈年用筷子輕輕夾起來，問姜矜：“這是什么？”

海城的菜都是濃油赤醬，顏色很深，好像幾道菜看起來都一樣。

賀祈年不知道這個是什么東西。

姜矜給他解釋：“烤麩，它的原材料是面粉和水，提取成面筋，再把面筋發(fā)酵后進行蒸制就成了烤麩，做菜的時候放靈魂四喜配菜和調(diào)料汁燒制的?！?/p>

賀祈年愣了一下：“靈魂四喜？”

姜矜點頭：“四喜就是干香菇，黑木耳，黃花菜，花生米。”

看他這么好奇，她笑著推薦：“你嘗一下，這真的是本地特色。”

賀祈年仔細端詳了一番，深褐色的表面泛著油光，能清晰看到蜂窩狀的氣孔。

聽完她的介紹，賀祈年已經(jīng)躍躍欲試。

可一口吃下去，還沒開始咀嚼，他就眉頭微蹙，咀嚼的動作明顯放慢。

盯著他的姜矜已經(jīng)預(yù)料到他會出現(xiàn)這個表情，低聲輕笑。

賀祈年速度極慢的咀嚼了這口烤麩，他吃了下去，但眉頭是輕輕擰起來的。

“這菜……”賀祈年艱難地咽下后，立即端起水杯喝了一大口：“是用糖熬出來的？”

“這就是正宗的海城本幫菜?！苯嫘Φ妹佳蹚潖潱骸皾庥统噌u，重糖重色，我們從小就這么吃的。”

賀祈年：“不是一般的甜?！?/p>

他不是不接受甜食，但他習慣不了把菜做的這么甜，像是在吃甜品一樣。

姜矜吃的面不改色：“這就是飲食差異，初嘗這些味道是接受不了的，我們是從小就已經(jīng)吃習慣了?！?/p>

她指著其他菜：“你吃別的，紅燒肉，獅子頭，還有那個面筋塞肉，那盤小炒不甜。”

賀祈年逐一品嘗后給出的結(jié)論是：“我覺得除了這份炒菜，其它都是一個味道。”

“嗯，是你說要吃當?shù)靥厣?，當?shù)鼐褪沁@個做法，要不再點別的？”

知道他這個土生土長的京城人肯定吃不習慣，也就不為難他了。

賀祈年卻說：“不用?！?/p>

他讓服務(wù)員上了米飯。