002 琉璃盞（第1頁）

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琉璃盞

吳銘剛轉(zhuǎn)進灶間，蘇轍便憂心忡忡地說：“哥哥，這魚香肉絲連你都未曾聽聞，怕是家黑店……”

“你當這是哪兒？”蘇軾不以為然，“東京的川飯店，大至分茶，小至拍戶，哪家不摻些北人口味？這叫因地制宜，你又何必多慮?！?/p>

說著忽然使勁吸了吸鼻子。

“你聞到了么？”

“聞到什么？”

“醋香?。∪绱舜颊拇紫?，定是蜀地的保寧醋！”

保寧醋乃蜀中一絕，遍嘗蜀地美食的蘇軾對這氣味再熟悉不過了。

蘇轍只覺得坐立難安，什么醋香醬香鳥語花香，全然無心理會。

父子三人于三月出川北上，五月抵京，借住在興國寺浴室長老的院中，此后便閉門不出，潛心備考，至今已有半月。

整整半月吃著豆飯菜羹，蘇轍尚能忍受，蘇軾卻是個好吃貪吃之人，早就叫苦不迭。

父翁今日去拜謁歐陽學(xué)士，倒讓這饕貨逮著機會，非拉著他出來開葷。

蘇轍也是一時沖動，竟輕易地從了。

如今在此枯坐，越想越后悔，門外凡有風(fēng)吹草動，便驚得他后背繃直，仿佛父翁隨時會掀簾而入。

“我真不該聽信你的鬼話，偷溜出來找什么川飯店，若是爹爹回來發(fā)現(xiàn)……”

“絕無可能！”蘇軾言之鑿鑿，“爹爹的文章你又不是沒看過，足夠大學(xué)士留他連吃三頓宴席！”

蘇轍無言以對。

兄弟倆自幼形影不離，情誼甚篤，性格卻迥異，他其實很羨慕哥哥的從容和率性，而他總是思慮太多。

蘇軾拎起桌上的茶壺晃了晃，小聲嘟囔著：“這店家，也不給客人看茶……”

不多時，吳銘便端上兩盤熱氣騰騰的蓋飯，模仿古裝劇里店小二的口吻道：“二位客官請慢用！”

得知了二人的身份，他特意多加了點料，將原本三份的量炒作兩份，不怕吃不完，就怕吃不飽，怠慢了貴客。

蘇軾立時挺直腰桿，蘇轍瞬間將擔憂拋到九霄云外。

好香！

鍋氣混著醋香、醬香和肉香撲到臉上，淡淡的辛辣味刺得人鼻尖發(fā)癢，口齒生津！

兄弟倆盯著白瓷盤里泛著油光的肉絲，狂咽唾沫。

說是蓋飯，可澆頭的分量甚至比飯更多，蓋滿了整個盤面，幾乎全是肉，夾雜著少許黑色的木耳絲、嫩黃的姜絲和鮮紅的茱萸（？）絲，賣相一絕！