第74章（第1頁）

要想做好鹵菜，

一鍋好鹵水必不可少。

宋墨玉小的時(shí)候練字，奶奶就親手教她抄過一張鹵水方子。這張方子上的字伴隨她寫過三個(gè)練字本，

上面的每一個(gè)字想忘都忘不掉。

自回到家后她就忙于配置香料，哪怕汗流浹背也不甚在意，眼里只有香料的配比。草果、八角、草豆蔻、花椒、香葉、干辣椒……

有些是她在醫(yī)館和香鋪買的，

有的則是她從空間里拿的。買這些東西可比買肉貴多了，

基本是搭進(jìn)去三天的木桶飯利潤。

付錢的時(shí)候她眼睛都紅了。

醫(yī)館大夫還以為她眼睛出了啥毛病，

非要給她扎兩針。嚇得宋墨玉落荒而逃。

宋飛鴻來倒水喝，正瞅見女兒拿著一個(gè)個(gè)小紗布攤在灶臺(tái)上，那些紗布里攤著一些像是中藥一樣的東西。

他扯著嗓子喊道：“好端端的，你怎么跟個(gè)藥房先生似的？給你娘熬藥呢？”

宋墨玉跟魔怔了似的，嘴里念念有詞，

根本沒聽到宋飛鴻的聲音。

宋飛鴻往灶臺(tái)上仔細(xì)其中幾樣他也認(rèn)得，

陳皮、八角、香葉，甚至還有黨參。

這可都是貴價(jià)東西??！每樣一點(diǎn)點(diǎn)就能買上一斤肉了。

宋飛鴻連呼吸都放輕了，

生怕一個(gè)噴嚏打過去，就把這些金貴香料噴走了。他咽了一口水，輕手輕腳地又退出廚房。

一出廚房就捂住宋之衡的嘴：“小點(diǎn)聲，別吵到你姐！”

宋之衡的小眼睛都瞪圓了，心里憤憤道：“到底是誰比較大聲??！”

宋墨玉對(duì)外面的聲音置若罔聞，把配好的半斤香料用清水泡出砂塵后控了一遍水，

放進(jìn)木盆里。

“爹！我用點(diǎn)您的燒酒！”宋墨玉朝門口大喊。

“用！”宋飛鴻中氣十足，

喊得半條街都能聽見。

燒酒沒過香料，

靜靜去除著香料里頭的苦澀味道。