資歷老,就能耍橫?
什么”
秦明愣了一下,還沒有搞清楚狀況。
宋定升解釋道
“您的那些菜譜,比如炒菜用耗油,味精什么的,有的老廚師覺得不能這樣搞,畢竟都沒見過,就這樣做的話,可能會影響酒樓口碑。”
“但還有一些年輕的廚子,愿意相信您的菜譜,于是試了試,直接把那些老廚子給比下去了。”
聽到這里,秦明滿臉黑線。
做個菜還有新舊之爭
“然后呢”
宋定升無奈的聳了聳肩道
“然后就是那些老廚子看自己錯了,嘴上認,可心里憋著一口氣唄,今天明里暗里的跟那些年輕人吵了一天。”
像是秦明這些新菜,都是融匯了那些新調(diào)味料的,風(fēng)格多變。
在這個比較古板,學(xué)廚藝都要當學(xué)徒切墩十幾年的年代里,自然是有些標新立異。
這自然引起了廚子們的懷疑。
尤其是這些老廚子,就更是不愿意接受,覺得是胡鬧。
可事實情況,卻并不想他們想的那樣,秦明的菜譜不僅很好,還賣爆了。
這下所有自持資歷的老廚子,臉上就掛不住了。
“走吧,進去看看?!?/p>
剛好今天是
資歷老,就能耍橫?
吳三勺更是瞪大眼睛,對秦明質(zhì)問道
“殿下,你確定留他們”
“宋大人沒有給您講過我們的資歷”