落日熔巖,黃昏時(shí)的小漁村,宛如蒙上了一層金紅紗衣。
微風(fēng)輕拂過(guò)的海面泛起層層漣漪,帶來(lái)海水的咸濕氣和淡淡的魚腥味。
歸來(lái)的漁船滿載收獲,魚簍里魚蝦跳躍,皮膚黝黑的漁夫們洋溢著笑容,拋錨靠岸,卸載貨物。
孩童們赤足奔跑在沙灘上,清脆悅耳的笑聲此起彼伏,他們提著竹簍,挑撿著貝殼。
海岸邊錯(cuò)落有致的房屋,升起裊裊青煙,漁家女正在灶臺(tái)前忙碌著,準(zhǔn)備吃食,等待歸家的男人。
夜幕悄然降臨,小漁村每家每戶漸漸亮起燈火,一家老小圍坐桌前享用晚膳,歡聲笑語(yǔ)連綿不斷。
云家小院中,雖不如別家熱鬧,卻也透著溫馨。
“阿姐,這是我今日出海的收獲。
”云楚河走進(jìn)廚房,將背上的竹簍放到地上,云楚沅湊近一看,有三條不大不小的魚,雖不多,卻是孩子頭一回捕撈,理應(yīng)給予鼓勵(lì)。
“楚河,辛苦了,去洗洗手,阿姐做了香噴噴的海鮮面。
”“阿姐,你瞧,我能自己縫補(bǔ)衣裳了。
”云楚清跑進(jìn)來(lái),舉起手中的舊衣,一臉驕傲地看向云楚沅。
“楚清也很厲害。
”補(bǔ)丁四周的針腳粗糙,但女孩的手指上布滿了小紅點(diǎn),云楚沅又怎會(huì)潑她冷水呢。
端上桌的海鮮面香氣四溢,紅彤彤的鮮蝦緊實(shí)飽滿,裂開口的蛤蜊肉質(zhì)肥美,雪白誘人的魚片口感爽滑,吸飽湯汁的手搟面勁道彈牙,每一口都能品嘗到海鮮的鮮美。
三人大口大口地吃下一碗海鮮面,又動(dòng)作一致地又盛了一碗,在這涼風(fēng)陣陣的晚間,暖胃又舒心。
“阿姐,你做的面真好吃。
”云楚河舔了舔嘴角,意猶未盡地說(shuō)道。
“嗯,太香了!”云楚清的小腦袋把頭埋在碗里,像是一只拱食的小豬,惹得云楚沅止不住地發(fā)笑。
云楚沅的廚藝高超,對(duì)怎樣處理海鮮也十分有經(jīng)驗(yàn),即便古代的調(diào)味料稀缺,憑借她的好手藝,也能驚艷沒吃過(guò)珍饈美饌的普通人。
“你們說(shuō)我去縣城擺攤賣面怎么樣?”云楚河聽這話思索了一會(huì),給予了肯定的回答,“我覺得行,憑阿姐你的手藝,絕對(duì)能賺錢。
”翌日破曉,天色尚未大亮。
云楚沅早早起床準(zhǔn)備今日要用到的食材,楚河和楚清聽到院子里的聲響,揉著惺忪的睡眼,也跟著幫忙。
泡了一夜的蛤蜊已將沙子吐凈,活蝦去蝦頭去蝦線,開膛破肚的肥魚被片成薄如蟬翼的魚片。
熱油下蔥姜蒜爆香,加入蝦頭煸炒,最后倒入由蝦殼魚骨熬制而成的奶白清湯,用鹽調(diào)味后,海鮮澆頭就做好了。
和好的面團(tuán)醒發(fā)過(guò)后,搟成面片折疊起來(lái),再用刀切成細(xì)長(zhǎng)的面條。
云楚沅從院子里的角落推出一輛破舊的小推車,將食材、鐵鍋、碳桶全部裝上去,海鮮面要現(xiàn)做才好吃。
三姐弟整裝待發(fā),趁著朦朧的天色上路了。
小漁村距離臨海縣不算太遠(yuǎn),他們到集市時(shí),熙熙攘攘的街道已經(jīng)傳來(lái)小販的吆喝聲。
這個(gè)時(shí)辰的早市賣菜的居多。
云楚沅帶領(lǐng)弟妹將小攤擺好,把鐵鍋架到碳桶上,煮了一鍋熱水,下入的面條在水中沸騰翻滾。