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一家喜一家憂
這時候,一個年輕小伙兒湊過來,眼巴巴地看著老王叔,說:“王叔,你能不能教教我這卸豬的手藝啊?”
老王叔看了看他,笑著說:“行啊,等我今兒忙完了,有空兒就教你,不過這手藝啊,得有耐心,還得有把子力氣!”
院子里的人一邊看著老王叔卸豬,一邊嘮著嗑,氣氛那叫一個熱烈。
婦女們在灶坑前,把火燒得旺旺的,鍋里的水都快燒開了,熱氣騰騰的,就像王母娘娘的蟠桃會一樣!
孩子們在人群里鉆來鉆去,時不時還喊上一嗓子:“我要吃野豬肉!”
不大一會兒,案板上就擺滿了一塊塊野豬肉,白花花的肥肉,紅撲撲的瘦肉,看著就讓人直流口水。
陳樂這么一看啊,心里別提有多熱乎了。
眼看著豬肉一大塊一大塊的下了鍋,這是因為村里面有名的大廚也是親手掌勺,把那姜大塊大塊的往里下。
就是為了去這肥野豬的味兒。
畢竟野豬的味道不小,必須得把這味兒給去掉!
旁邊一口大鍋的酸菜,早就已經燉的爛乎乎的了,再配上血腸,肥瘦相間的五花肉,那味道絕了。
已經有很多小孩圍繞著灶臺,不斷的嗅著鼻子,口水都快流出來了,但大人們還怕他們被火燒傷,就把孩子們全都趕走了,讓他們在一旁玩耍。
有的人都已經把桌子放起來了,這一放就是七八個桌子,整個大院至少有五六十號人,男女老少,全都能夠吃上一口熱乎的。
陳樂眼看都快要開席了,便朝著大傻個揮了揮手,然后說道:“大兄弟,你去老周家把村長還有孫會計全都請過來,就請他們兩家人,其余的人都不用告訴!”
大傻個點了點頭,不過那眼珠子一直都往鍋里面的肉盯著,陳樂一看臉上露出笑容便走到灶臺前,沖著張大勺的胡六叔喊了一聲,“六叔,你幫我把這熟的肉給我砍一塊兒,大傻個啊估計是餓了,先給他整一塊墊墊肚子?!?/p>
胡六叔雖然個子矮,但很有力氣,常年做工風吹日曬,這皮膚也是又黑又黑的,都是發(fā)亮!
他很是痛快的咧著嘴答應了一聲,然后拿起了刀,另一只手直接從了沸騰的水里竟然把肉就給撈起來了,那也不怕燙,畢竟在這個時候,這村里人手上都長著老繭,就別說這熱水了,就算是鋒利點的玻璃都割不進去。
胡六叔撈起來一大塊肉,一刀砍下去,然后又拿拿出了一根筷子,把這肉給穿上,就遞給了陳樂。
熱氣騰騰的五花大肥肉上面還粘著豬皮,陳樂都有點食指大動,然后在旁邊的盆里有已經切好了的蒜醬,就往里面直接懟了進去,然后又拿出來直接給大傻個送了過去。
大傻個拿起這一大塊五花肉,滿臉都是幸福的笑容,然后一邊跑一邊大口吃著,吃的滿嘴都是油花子。
別提有多香了!
這一家歡喜就一家憂。
陳樂這邊倒是熱鬧非凡,再看看老周家,屋子里傳來王桂英的哀嚎和咒罵。
這院子里早就已經安靜了下來,之前還熱熱鬧鬧的,現在這熱水也都涼了,灶臺里的火也全都滅了。
十七八個村民全都站在院子里看著熱鬧。