這絕對是好玩意兒啊,要不怎么說,這冬天的哈赤馬子才能被叫做雪蛤,而春秋時(shí)候的哈赤馬子頂多也就叫林蛙。
冬天的林蛙味道鮮美,主要原因如下:
冬季這哈赤馬子進(jìn)入冬眠,不再進(jìn)食,體內(nèi)脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)得到充分積累,使得肉質(zhì)更加肥美。
冬眠期間又停止攝食,體內(nèi)毒素逐漸排出,減少了苦味和腥味,提升了口感。
低溫使哈赤馬子活動減少,肌肉纖維得到充分休息,肉質(zhì)變得細(xì)嫩,口感更好……
特別是那母豹子,肚子里都是籽,那可是最具有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品,一口下去別提有多肥美了。
“臥槽,中啊陳老弟……我折騰了三四天,各屯各村也全都通知了個(gè)遍,大喇叭嗷嗷叫,就專門收這玩意兒都沒有收到多少!”
“你這是從哪兒整這么多?”
終于回過神來的張安喜,臉上已經(jīng)露出了笑容!
剛才老板還在質(zhì)問他忙了這么多天,為啥這哈赤馬子的數(shù)量不見多!
實(shí)在是因?yàn)檫@大冬天,這玩意兒根本就不好找,先不說母豹子,就算是公的也得滿雪地里挖,就跟那大海撈針一樣。
要是到了春天,這土地軟,還好找一些,通過那些老農(nóng)們的經(jīng)驗(yàn),溜溜小河沿,還有石頭縫子里!
再就是這山里的沼澤地,也總能挖到一些。
可是到了這大冬天,白雪皚皚,覆蓋滿地!
這一眼望過去,那大雪殼子能把人都埋了,就連那河面上的冰也都凍得冰封九尺,所以這哈赤馬子就成為了稀罕玩意兒。
更何況冬天的最好吃,價(jià)格自然也就貴!
三四天收的數(shù)量雖然也不少,但那可是好幾個(gè)村兒,好幾個(gè)屯兒湊到一起的,卻沒有想到眼下這成了一個(gè)人就送了這么多。
光是母豹子就有十多個(gè),而且個(gè)個(gè)頂大溜圓……
“你哪來那么多廢話,管我在哪兒整的,趕緊給個(gè)價(jià)……”陳樂皺著眉頭,懶得和對方磨嘰。
他現(xiàn)在就想快點(diǎn)變現(xiàn)!
“瞅你這急脾氣,我不就是好信兒嗎……”
“都是兄弟朋友,我肯定不能虧了你,這12個(gè)母豹子,我都給你拎個(gè)頭算,外面收這玩意兒,頂多也就2塊5,我給你三塊錢?!?/p>
“倒是這些公的不咋值錢,咱們也按斤算,3塊錢一斤……”
這一次張安喜倒是老實(shí)了很多,沒有像上一次似的虛頭巴腦胡亂報(bào),想在中間撈點(diǎn)油水。