吃熏醬,買秘方。
馬虎還不知道,自己無意中又坑了李小明一把。
帶著林夏忙活了一上午,趁著午飯的時(shí)候,二人找了一家?guī)е系劳忉u骨招牌的館子就鉆了進(jìn)去。
在冰城的幾個(gè)城區(qū)中,老道外的美食是最出名的,因?yàn)楫?dāng)年開埠的時(shí)候,這邊居住的華夏人最多。
哪怕在后世,只要是打著老道外醬骨牌子的飯店,進(jìn)去吃不一定要有驚喜,但絕對(duì)不會(huì)太差。
一進(jìn)屋內(nèi),一股濃郁的熏醬味道就飄入了鼻腔,最前面的木桌上,直接用籮筐擺著豬耳朵,豬肉頭,粉腸,紅腸,干豆腐,醬脊骨,醬骨棒等硬菜。
“沒想到,這個(gè)時(shí)代就有熏醬了,來對(duì)地方了?!?/p>
看著一桌子的熏醬,馬虎也是心中暗喜,他前世就喜歡吃這玩意,就點(diǎn)小啤酒,味道那是杠杠的。
比那個(gè)什么大鍋鹵菜可是強(qiáng)多了,那玩意就是收學(xué)費(fèi),割韭菜的,也就忽悠下沒怎么吃過熏醬的人。
有些東北和山河四省的人也跑去學(xué),最后2980的學(xué)費(fèi)都打了水漂
“老板,來半斤豬肉頭,兩塊醬骨,兩塊骨棒,一根粉腸,一份干豆腐,弄上一份解膩的蘸醬菜,再來兩瓶冰鎮(zhèn)的南坎汽水?!?/p>
“好嘞,馬上好,兩位這邊請(qǐng)。”
老板細(xì)心地將二人迎到一處靠窗的位置,陽(yáng)光透過斑駁的玻璃灑在桌上,給這略顯簡(jiǎn)陋的小館子添了幾分溫馨。
店內(nèi)人聲鼎沸,食客們大快朵頤,交談聲、笑聲此起彼伏,滿是煙火氣。
只是,等一方盤熟食被端到馬虎桌上的時(shí)候,這些食客的目光就不是那么友好了。
畢竟對(duì)多數(shù)人來說,每人點(diǎn)上三兩熟食,配上一杯散簍子,已經(jīng)是了不得的生活了。
“這么年輕,兜里能有幾個(gè)子,一看就是公款吃喝?!?/p>
“我看,人家不僅公款吃喝,還公款開車,公款泡妞呢?!?/p>
這年頭大家都挺窮,冷不丁看見一個(gè)富的,那比自己窮還難受。
馬虎卻是不管這些,余慶縣的生活水平和冰城還是有差距的,至少他是沒發(fā)現(xiàn)這種熏醬小酒館。
既然來一次,那就要吃個(gè)夠,吃不完打包回去,正好當(dāng)夜宵。
夾起一塊肥瘦均勻的豬頭肉薄片,放入口中,一股混合著肉味,咸香,以及獨(dú)特香料氣息的濃郁味道瞬間在舌尖上綻放。
豬頭肉軟糯而有嚼勁,肥的部分入口即化,瘦的部分紋理清晰,絲絲入味,每一口都是享受。
馬虎一邊咀嚼,又順手倒了一大杯冰鎮(zhèn)汽水,泡沫瞬間溢滿杯口,順著杯壁緩緩流下。
他仰頭猛灌一口,冰涼的液體裹挾著橘子味直入喉嚨,驅(qū)散了豬頭肉帶來的些許油膩。