去喊幾個男人進來幫忙
“浩叔,我奶說,你這簸箕可能不夠,還得借2個才行?!标愋℃贸鰜?,沖陳浩喊道。
小老太太也在廚房,時不時的提點幾句注意的。
幾個打糍粑的都是小姑娘,小媳婦,這是頭次作為主力,蒸糯米,有個老太太盯著,掌控下火候,提醒疏漏的地方,能安心不少。
“好,我再去借。”陳浩應了聲。
他去隊長家里,借了一張簸箕,又去相熟的另外一家人,借了張簸箕。
男人清洗工具,女人守著廚房。
妮妮,小朵,還有其他幾個小娃子則是到處打轉。
一會兒跑到廚房,一會兒跑到外頭,一會兒又跑到豬圈,往里面扔點豬草。
“可以了,把糯米舀出來,瀝干,上甑子?!?/p>
老太太估摸著火候,說道。
糯米在沸水里煮到7成熟就行。
幾個女人將7成熟的糯米舀出來,放進一旁早就準備好的竹筲箕中,瀝干水分,然后又將瀝干水分的糯米舀進甑子中。
“好重,去喊幾個男人進來幫忙?!蓖环愿狸愋℃?。
甑子挺沉的,幾個女人沒那個力氣。
“浩叔,糯米舀進甑子里了,要上鍋蒸,太重了,你們來幾個人幫忙。”陳小婷跑到門口,沖外面喊道。
沒男人還是不行,很多力氣活得男人干。
陳浩和陳東升進了廚房,幫著將甑子抬到鍋上,幾個女人繼續(xù)將剩下煮到7成熟的糯米舀進甑子里。
滿滿一甑子的糯米。
蓋上蓋,童倩道,“可以添柴火了,把糯米煮熟?!?/p>
就跟蒸包子一樣,糯米放到甑子里是為了繼續(xù)蒸熟。
“媽媽,糍粑好了沒,我肚子餓了?!标惸輧号芰诉M來。
陳小朵在屁股后面跟著,拍著自己的肚皮,“我肚子也餓了。”
“再等半個小時,等會兒吃點糯米飯?!蓖坏?,“出去玩,不要在廚房里,別玩水,衣服打濕了冷?!?/p>
她將兩個小娃子趕了出去。
廚房小,人多,又放了些東西,兩個娃子過來就是添亂。
半個小時后,糯米蒸熟了,一人盛了點,簡單的填了肚子,開始打糍粑。
“石槽和木槌都洗干凈了,放糯米吧?!标惡频?。
糯米放進石槽里,幾個男人拿著木槌,交替捶打著糯米,得將糯米打成黏糊糊的一團才行。
這是個力氣活。
大冷的天,沒一會兒的功夫,幾個男人就出了一身的汗。