“對啊,咱們有地窖?!?/p>
木屋后面,有一個洞口,上面蓋著一個木板,打開木板是一個樓梯,走進去就是地窖。
七八十年代,農村幾乎家家戶戶有地窖,七十年代還差點,因為這時候還未分田到戶,等到了八十年代,家家戶戶種白菜,蘿卜,這是過冬用的蔬菜,所以幾乎家家戶戶都有地窖。
所謂地窖不是掏一個洞進去后擴展寬就叫地窖,真這么干,你不怕地窖塌了?
所以一般地窖就是挖一個四四方方的深坑,上面用木板當做蓋子,然后填上土,留下一個入口。
這樣上面的土是有數的,不會太重,且木板足以支撐這份重量,所以不會坍塌。
地窖當然是越深,越能保鮮,因為地底深處會變冷比較潮濕,即便放入白菜也會保持濕潤,還不見太陽,比較寒冷。
當然用來存放肉也是可以的,不過農村存放肉的方式不會采用地窖的方式,大多數是用熏肉,腌肉來儲存,就是放腌菜缸里,用鹽水浸泡,可以保鮮。
但蘇宇這可是賣獵物,當然不能用以上兩種,那就只能用地窖的方式了,這種方式時間久了肯定不行,但保存半天,還是沒問題的。
“走,帶我去看看?!?/p>
虎子趕忙帶蘇宇去到木屋后面,打開木板,有一個木板制作的梯子,順著梯子爬下去就是地窖。
虎子用火柴點燃,然后點燃煤油燈,里面頓時亮堂了起來。
虎子指著地面說道:“這墻壁,地面,都是用水泥弄得墻,深度在四米,墻壁也是水泥,你摸摸,冰冰涼涼的?!?/p>
“頭頂是木板拼接的,徹底蓋住,用土填覆蓋,保證沒有一點陽光能進來?!?/p>
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論資本家的心
“由于四米深,這地面都是潮濕的,就這制冷效果,不比大城市的冷藏庫差。”
說是堪比冷藏,那是夸張了,但沒有零下但比外面起碼低了十來度。
“不錯,記得常清洗,確保干凈,衛(wèi)生,不要讓老鼠什么的進來?!?/p>
“放心,改天我去弄一只貓栓木屋后面,保證一只耗子進不來?!?/p>
“很好,走吧,上去,你去讓人通知蘇瑾他們,來給獵物剝皮,然后把肉送進來?!?/p>
剝了皮的肉,當然不能直接放地上,所以地窖里面有存放的貨架,可以一層一層的摞在一起。
而且地窖還是挺寬敞的,存放兩千斤肉食,不成問題。
唯一的缺點就是沒引來電,所以只能用煤油燈代替。
不過這已經很錯了,村里有電,距離也不遠,也不是蘇宇舍不得,而是安裝電太麻煩了,不是說安裝就可以的,所以蘇宇也懶得弄。
運輸隊的成員是來賺錢的,不是來享受的,真給他們配上電,安裝上風扇,那還不只顧享受???
二人爬上去,蓋好蓋子,走向木屋前,打發(fā)人去叫蘇瑾,已經有人先開始剝皮抽筋了,這是幫忙的,也是運輸隊成員。