茶粉的確是看一眼,就能學(xué)會(huì)。
是很簡(jiǎn)單的一步。
難的,是調(diào)膏之后的點(diǎn)茶。
也就是將茶粉先點(diǎn)水調(diào)成膏狀,然后分次添水,用茶筅不停擊打,使茶湯和茶粉充分地融合,最后調(diào)出細(xì)膩白色的茶沫出來(lái)。
看著像是簡(jiǎn)單的攪拌,可是中間添幾次茶湯,每一次添多少,每次擊拂的深淺,手法和力度。
都有很大的講究。
豈是看一眼就能學(xué)會(huì)的?
擊拂的奧妙,是需要日復(fù)一日的習(xí)練來(lái)領(lǐng)悟的。
再說(shuō)了,人家都開(kāi)始調(diào)膏了,她才開(kāi)始磨粉,進(jìn)度差了一大截。
等自己將茶沏好了,她恐怕連茶沫都沒(méi)有擊出來(lái)。
鄭妍錦見(jiàn)夏桉終于有動(dòng)靜了,饒有興味淡淡瞥了她一眼。
她還挺好奇,這個(gè)小庶女最終會(huì)沏出怎樣的茶水來(lái)。
等等。
她晚了那么久才開(kāi)始研磨茶葉,怎么這么快就磨好了?
只見(jiàn)她此時(shí)已經(jīng)將茶粉倒進(jìn)了茶羅中,開(kāi)始篩茶,動(dòng)作看著竟還挺嫻熟。
才磨了那么一會(huì)兒,能篩出可用的細(xì)粉嗎?
她未免太心急了些。
夏桉對(duì)身邊二人的目光渾然不覺(jué)。
只端正著姿勢(shì),有條不紊地進(jìn)行著手上的動(dòng)作。
茶粉篩了幾遍之后,留下絕細(xì)部分。
這時(shí),她的茶湯也煮沸了。
先是在茶盞中倒了少量的水,進(jìn)行溫盞。
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七湯點(diǎn)茶