第871章 酒文化（第1頁）

酒文化

張雅菲笑笑：“我也是，不過我喜歡喝果酒，沒想到

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大家也確實(shí)有些喝高了，但神奇的是，在喝了白開水之后，大家覺得腦子清醒了，醉酒的狀態(tài)消失，他們又可以了。

寧云翔看著空空的杯子，覺得很神奇：“一杯水就把酒給解了，這應(yīng)該不是普通的水?！?/p>

好些人都意識(shí)到了這個(gè)問題，但現(xiàn)在不是探究這個(gè)的好時(shí)候，于是想了想之后又拋諸腦后了。

在大家喝了白開水之后，沈雪寧繼續(xù)主持品酒大會(huì)，讓工作人員上26、27、28、29、30號(hào)酒。

時(shí)間實(shí)在緊急，為了節(jié)約時(shí)間，酒都以五杯為一組地上。

在大家喝酒的時(shí)候，沈雪寧開始給大家科普，畢竟來一趟品酒大會(huì)，不能什么知識(shí)都不長(zhǎng)吧。

沈雪寧的聲音響徹整個(gè)表演館：

“白酒是生活中不可或缺的特殊飲品，有許多人僅僅在享受白酒帶來的芬芳，卻對(duì)國(guó)內(nèi)白酒的歷史、文化等一無所知。既然離不開它，那就深入了解，爭(zhēng)取做個(gè)有文化的酒客。”

“據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)我國(guó)白酒的種類超過10000種。如果根據(jù)年份、香型等來劃分，其數(shù)量更加驚人。不過，從古至今比較有名的白酒，其數(shù)量并不多，僅僅13款?！?/p>

“中國(guó)13大名酒分布如下：安徽、山西、陜西、湖北各1種，江蘇、貴州各2種，最霸氣地還得是四川?！?/p>

“安徽古井貢酒，本地傳統(tǒng)名酒之一，也是老八大名酒之一。該酒的歷史可追溯至東漢末年的“九醞春酒”。也正因此酒的存在，江湖才流傳著“東不進(jìn)皖，西不入川”的稱號(hào)?！?/p>

“山西汾酒，這是清香型白酒的代表，它的品質(zhì)和款式備受在業(yè)界人士推崇，尤其是素裝紅瓶汾酒以及老白汾，估計(jì)資深酒友一定不會(huì)落下。如今，業(yè)界仍有“無酒不汾”說法?！?/p>

“陜西西鳳酒，本地白酒的名片，鳳香型白酒的代表，該酒不走尋常路，結(jié)合清香酒和濃香酒的特點(diǎn)，加之獨(dú)特的工藝才形成了“清而不淡，濃而不艷，香不露頭”的鳳香特點(diǎn)?！?/p>

“湖北黃鶴樓，別名是“漢汾”，想不到吧？黃鶴樓不僅僅指煙也可以指酒。放眼整個(gè)酒湖，能與汾酒相媲美的白酒也許只有清香型黃鶴樓了吧？并且和汾酒并稱為“南樓北汾”?！?/p>

“貴州茅云和貴州董酒，資深酒友應(yīng)該挺熟悉吧？茅云是醬香型白酒的翹楚，它的知名度、品質(zhì)、受眾群體不言而喻，只是價(jià)格高得離譜。至于董酒，鮮為人知地地方在這呢?！?/p>