壓軸的才是好東西
156號酒到200號酒陸陸續(xù)續(xù)順利上桌。
雖然已經(jīng)品了很多酒了,但在場的人大多數(shù)都是愛酒的人,因此依然在認(rèn)認(rèn)真真寫品鑒,表現(xiàn)得格外有耐心。
其實現(xiàn)在買酒很貴,現(xiàn)在免費喝,好些人心里不知道怎么樂呢。
201號酒到205號酒上桌。
沈雪寧沒有去管大家的想法,她馬上要介紹201號酒了。
“大家好,接下來我給大家介紹201號酒。”
“201號酒為苦艾酒?!?/p>
“苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹,茴香及苦艾藥草,這三樣經(jīng)常被稱作「圣三一」?!?/p>
“此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,并含有45度以上高酒精度,有的地區(qū)譯為艾苦酒,在臺灣absthe直譯為“艾碧斯”?!?/p>
“酒液呈藍(lán)綠色,草綠色,棕黃色,或者無色?!?/p>
“捷克苦艾酒為綠色,也有黑色,紅色,棕黃色。”
“西班牙等為草綠色?!?/p>
“法國苦艾酒棕黃色。”
“瑞士為無色?!?/p>
“根據(jù)產(chǎn)地,品牌,配方不同酒體呈現(xiàn)不同顏色,有的品牌也出現(xiàn)了藍(lán)黑紅等顏色。”
“有茴香成分的苦艾酒加入冰水時變?yōu)榛鞚岬娜榘咨?,即懸乳效果,其效果是否明顯取決于茴香成分的高低。”
聽了沈雪寧的介紹,大家又增加見識了,原來世界上的酒那么多種,在此之前,他們腦海里都只有白酒和葡萄酒等平常的酒,今天聽了好多新名詞。
劍南春代表人對旁邊的瀘州老窖代表人道:“難怪沈雪寧敢舉辦品酒大會,還親自當(dāng)主持人,這豐富的知識儲備也是令人嘆為觀止啊?!?/p>
瀘州老窖代表人深以為然:“就目前而言,我沒見過有誰比沈雪寧的知識還豐富?!?/p>
劍南春代表人不吝夸贊:“而且她還那么年輕。”
瀘州老窖代表人點點頭:“是啊,年輕就有無限可能?!北緛硭强丛谇丶襾淼?,但現(xiàn)在看,沈雪寧也值得來一趟。
像他們這樣被沈雪寧的知識折服的人在場不說全部,但至少有九成。
他們這些人正在小聲地說著沈雪寧多么聰明,多么有智慧,渾然已經(jīng)忘了之前心里并沒有把人當(dāng)回事的事了。
這些人畢竟在這個行業(yè)內(nèi)摸爬滾打了幾十年,讓他們?nèi)ヅ宸粋€二十多歲的年輕人,是相當(dāng)難的,但沈雪寧做到了,足見她的人格魅力。
在沈雪寧介紹的同時,大家也淺嘗了一下201號酒。