壓軸的才是好東西
156號(hào)酒到200號(hào)酒陸陸續(xù)續(xù)順利上桌。
雖然已經(jīng)品了很多酒了,但在場(chǎng)的人大多數(shù)都是愛酒的人,因此依然在認(rèn)認(rèn)真真寫品鑒,表現(xiàn)得格外有耐心。
其實(shí)現(xiàn)在買酒很貴,現(xiàn)在免費(fèi)喝,好些人心里不知道怎么樂呢。
201號(hào)酒到205號(hào)酒上桌。
沈雪寧沒有去管大家的想法,她馬上要介紹201號(hào)酒了。
“大家好,接下來我給大家介紹201號(hào)酒?!?/p>
“201號(hào)酒為苦艾酒?!?/p>
“苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹,茴香及苦艾藥草,這三樣經(jīng)常被稱作「圣三一」?!?/p>
“此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,并含有45度以上高酒精度,有的地區(qū)譯為艾苦酒,在臺(tái)灣absthe直譯為“艾碧斯”?!?/p>
“酒液呈藍(lán)綠色,草綠色,棕黃色,或者無(wú)色。”
“捷克苦艾酒為綠色,也有黑色,紅色,棕黃色?!?/p>
“西班牙等為草綠色?!?/p>
“法國(guó)苦艾酒棕黃色?!?/p>
“瑞士為無(wú)色?!?/p>
“根據(jù)產(chǎn)地,品牌,配方不同酒體呈現(xiàn)不同顏色,有的品牌也出現(xiàn)了藍(lán)黑紅等顏色?!?/p>
“有茴香成分的苦艾酒加入冰水時(shí)變?yōu)榛鞚岬娜榘咨?,即懸乳效果,其效果是否明顯取決于茴香成分的高低?!?/p>
聽了沈雪寧的介紹,大家又增加見識(shí)了,原來世界上的酒那么多種,在此之前,他們腦海里都只有白酒和葡萄酒等平常的酒,今天聽了好多新名詞。
劍南春代表人對(duì)旁邊的瀘州老窖代表人道:“難怪沈雪寧敢舉辦品酒大會(huì),還親自當(dāng)主持人,這豐富的知識(shí)儲(chǔ)備也是令人嘆為觀止啊?!?/p>
瀘州老窖代表人深以為然:“就目前而言,我沒見過有誰(shuí)比沈雪寧的知識(shí)還豐富?!?/p>
劍南春代表人不吝夸贊:“而且她還那么年輕。”
瀘州老窖代表人點(diǎn)點(diǎn)頭:“是啊,年輕就有無(wú)限可能。”本來他是看在秦家來的,但現(xiàn)在看,沈雪寧也值得來一趟。
像他們這樣被沈雪寧的知識(shí)折服的人在場(chǎng)不說全部,但至少有九成。
他們這些人正在小聲地說著沈雪寧多么聰明,多么有智慧,渾然已經(jīng)忘了之前心里并沒有把人當(dāng)回事的事了。
這些人畢竟在這個(gè)行業(yè)內(nèi)摸爬滾打了幾十年,讓他們?nèi)ヅ宸粋€(gè)二十多歲的年輕人,是相當(dāng)難的,但沈雪寧做到了,足見她的人格魅力。
在沈雪寧介紹的同時(shí),大家也淺嘗了一下201號(hào)酒。