因?yàn)檫@三個(gè)硬菜一個(gè)醬肘子,一個(gè)落鍋燉雞,一個(gè)清蒸臘肉,都是他們本地過年時(shí)候才能吃到的東西。
另外三個(gè)菜也不一般,一個(gè)剁椒魚頭,一個(gè)三合湯,一個(gè)一面黃豆腐。
基本上就一個(gè)豆腐素菜,其它五個(gè)全是肉菜。
一打開便盒,香氣撲鼻,而且便盒有保溫功能,還是熱乎的,正是秋冬季節(jié),白色的蒸汽能看得見。
“都是好菜啊?!?/p>
朱棣口水都快流出來(lái)了。
朱元璋都震驚了。
不是震驚菜香,而是震驚一頓飯五個(gè)肉菜。
啥家庭啊。
他當(dāng)了皇帝都不敢這么吃。
一些史料記載他當(dāng)皇帝后,早餐是炒羊肉、豬肉炒黃菜、蒸豬蹄肚、兩熟煎鮮魚。
午餐則是胡椒醋鮮蝦、燒鵝、蒜醋白血湯、蒸鮮魚等等。
但實(shí)際上那都是野史。
正史《明太祖實(shí)錄》記載他每天早飯“只用蔬菜,外加一道豆腐”,菜肴多為炒蘿卜、炒韭菜、炒青菜和蔥花豆腐湯等。
午餐則沒有記載,不過按照早餐的標(biāo)準(zhǔn),午餐和晚餐的伙食大抵也強(qiáng)不到哪里去。
皆因明初物資匱乏,朱元璋又是貧苦出身,習(xí)慣了吃苦,所以即便平日飲食,也多以樸素不浪費(fèi)為主,肉菜自然也不會(huì)太多。
結(jié)果到這兒來(lái)一看,好嘛,雞魚豬牛肉類齊全,花式還各有不同,這是普通家庭能吃的東西嗎?
“昨天就聽二祖說(shuō)老祖宗今天要過來(lái),就整了點(diǎn)過年吃的,應(yīng)該還算豐盛吧?!?/p>
朱云峰笑道。
“這是過年才吃的嗎?”
朱元璋心情算是好了點(diǎn)。
雖然他小時(shí)候過年未必都有一顆雞蛋吃,但想到這是興盛的后世,過年能吃上點(diǎn)好的倒也正常。
“不是啊,平時(shí)想吃就吃唄,就是做起來(lái)很麻煩,比如這雞,要燉好幾個(gè)小時(shí)呢,用高壓鍋倒是快,就是覺得高壓鍋燉出來(lái)的不好吃?!?/p>
朱云峰一邊把超大飯盒拿出來(lái),然后去廚房拿了三個(gè)碗,回到客廳繼續(xù)說(shuō)道:“現(xiàn)在生活節(jié)奏快,沒時(shí)間慢下來(lái)好好做飯菜,我自己平時(shí)懶得下廚就做完面,煎個(gè)蛋,再炒個(gè)豬肉碼子。季赫來(lái)的時(shí)候才會(huì)搞好點(diǎn),但也就是做個(gè)辣椒炒肉,小炒牛肉之類,現(xiàn)在豬肉和牛肉都便宜,得感謝米圣?!?/p>
什么鬼?
(請(qǐng))
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老登,你禮貌嗎?
他在說(shuō)什么?