接著這個機會,唐晚晚也順勢給直播間的觀眾們解釋了起來。
“今天給大家說的東北菜譜,實際上經(jīng)過這些年的發(fā)展已經(jīng)有了不少的還原菜?!?/p>
“飛龍湯是別想了,但經(jīng)典名菜飛龍燉蘑菇咱們還是能考慮一下的?!?/p>
“我們手中的這種雞雖然不是純正的飛龍,但一代的雜交品種就是用的飛龍。”
“而且經(jīng)過了三代的培育,這種品種雞的味道其實已經(jīng)很接近飛龍本身了?!?/p>
“但想要配得上它的榛蘑,自然不可能是大棚養(yǎng)殖出來的那些玩意?!?/p>
“東北這地方四季分明。秋天雨水之后,山林里那些死掉的樹木上就會滋生許多榛蘑?!?/p>
“順便也在這里給大家科普一下,大多數(shù)人都以為榛蘑就是榛蘑,只有野生和養(yǎng)殖的區(qū)別?!?/p>
“但實際上在純正東北吃貨的眼里,榛蘑要分成好多種。”
“蘑菇是菌類,從腐爛的木頭上生長而出,不同的木頭生長出來的榛蘑味道自然也不一樣。”
“老東北人的經(jīng)驗說法:柞木榛蘑燉雞,樺木榛蘑炒蛋,椴木榛蘑曬干過年?!?/p>
“這也充分說明了幾種榛蘑都適合來做什么?!?/p>
【果然,這種東西不是吃貨根本都不可能知道!】
【不是,這玩意長得都一模一樣,竟然還有區(qū)別?】
【我現(xiàn)在越來越好奇最終的成品到底是什么味道了?!?/p>
村子的土路雖然有些顛簸,不過基本上半天都看不到一輛車。
反正唐晚晚開的也不快,順勢就繼續(xù)給直播間的觀眾們講解了起來。
“咱們今天要去的這個農(nóng)家樂,實際上還很有傳奇故事的?!?/p>
“這家店的老板之前算得上是一個大戶人家,憑借著家里人多分地的時候分了不少。”
“地多人多,前些年的日子是難了點,但孩子長大參加工作之后,日子是一天比一天好。”
“而且靠著那些地,這家子足足種了七個林子出來?!?/p>
“只要再過個十幾年,這些林子就完全稱得上是發(fā)家致富的財富密碼?!?/p>
“但很不巧,退耕還林的政策下達之后,他們家的這片地方就被看上了?!?/p>
“現(xiàn)成的樹林子,完全就是足夠的任務(wù)要求。”