楚明宇也跑了過來,直直拍手叫好,“哇!哥,咱們是不是可以吃肉了?紅燒肉、紅燒排骨、回鍋肉”
小家伙一口氣把自己腦子里知道的大菜都點(diǎn)了個(gè)遍,倒是給林安安點(diǎn)饞了。
林安安摸了摸下巴,想起個(gè)鹵料配方……
“你帶著小宇先出去?!背髦墼俅乌s人。”
林安安點(diǎn)點(diǎn)頭,“明舟,你把豬頭、豬尾巴、豬下水都給我留著,明天我跟小蘭做鹵味。”
“鹵味?”
楚明舟看了林安安一眼,有點(diǎn)將信將疑,不過想起林母做菜的好手藝,他也沒多說什么,全當(dāng)林安安是記住了什么做法。
林安安立馬去寫了個(gè)配料方子:八角、桂皮、香葉、草果、小茴香、花椒、丁香、砂仁、白蔻、山奈
怕其中有些料買不到,還順便寫了幾個(gè)可替換的。
楚明舟先把豬肉給拆了,一一分好、腌上、凍上。
轉(zhuǎn)身又起鍋燒菜,楚明蘭在他旁邊幫忙,兩兄妹的動作都極其利索。
林安安本身想讓楚明舟明天帶調(diào)料回來,想了想,還是自己去一趟供銷社比較好,立馬都過年了,得多熟悉熟悉。
紅燒排骨、燴酸菜、洋蔥炒雞蛋、冬瓜海帶湯。
楚明舟把做好的菜一一端上桌,陣陣誘人的香味瞬間彌漫在整個(gè)屋子里。
楚明宇早就迫不及待地跑到餐桌旁坐好了,眼睛直勾勾地盯著,“好香呀~”
林安安給眾人打了飯,朝楚明舟比了個(gè)大拇指,“明舟廚藝一級棒!”
楚明舟看了她一眼,眸底帶上笑意,“吃飯了?!?/p>
一家人便紛紛圍坐在餐桌前,開始動起筷子來。
楚明宇首先夾了一塊紅燒排骨放進(jìn)嘴里,輕輕一咬,那鮮嫩多汁的排骨瞬間讓他眼睛都亮了起來,“太好吃了,哥,這肉……好好吃,我太喜歡了?!?/p>
楚明蘭也夾了一塊放嘴里,跟著點(diǎn)頭。
“好吃就多吃點(diǎn),要是不夠,廚房里還有。”
“好,我要吃兩大碗飯?!?/p>
“那我吃很多很多口肉??!”
林安安小口小口喝著湯,眼睛笑得彎彎的,只覺得眼前種種特別溫馨,是她從沒體會過的手足情。