不至于倒掉。
不過這也不怪蘇軾。
宋朝時(shí)候的條件能和現(xiàn)在比嗎?
雖然也有香料什么的,但那時(shí)的香料也跟現(xiàn)在的調(diào)味料比不了啊。
而且蘇軾在創(chuàng)作這道菜的時(shí)候,本身自己也比較困苦。
所以這道菜里面也并沒有過多的香料之類的東西。
所以也就只是這樣了。
不過。
放在當(dāng)時(shí),這應(yīng)該是很不錯(cuò)的。
不然也不至于流傳下來了。
當(dāng)然了,放在現(xiàn)在,東坡肉這道菜有更好的版本。
如果蘇軾按照現(xiàn)在的版本來做,那自然是不一樣的。
那味道多半還要好些。
局限性不止是針對(duì)蘇東坡的,其他人也都是一樣。
秦遙想了一下,覺得有必要叫大家了解一下現(xiàn)在的菜式。
隨后就把手機(jī)給掏了出來。
找起來了菜譜來了。
“這些都是現(xiàn)代的菜譜!你們可以看看,學(xué)習(xí)一下!現(xiàn)在的飲食習(xí)慣和你們的時(shí)期差距還是很大的!”
一群人看的聚精會(huì)神。
說實(shí)話,不止是對(duì)菜譜好奇,他們對(duì)秦遙這手機(jī)也是好奇的很。
只是沒問出來。
膳祖和劉娘子看著菜譜,不時(shí)點(diǎn)頭。
一看就通。
看著現(xiàn)在的菜譜,張勝時(shí)不時(shí)也做恍悟狀。
到底都是有名的廚師。
雖說有時(shí)代的局限性,但是畢竟這底子在這擺著呢。
實(shí)際上這做菜也跟其它的手藝一樣,那都是一通百通。
非要找什么不好的地方,那也不過是多試幾次罷了。
就是這年頭的菜譜實(shí)在是太多了。