不至于倒掉。
不過這也不怪蘇軾。
宋朝時候的條件能和現(xiàn)在比嗎?
雖然也有香料什么的,但那時的香料也跟現(xiàn)在的調(diào)味料比不了啊。
而且蘇軾在創(chuàng)作這道菜的時候,本身自己也比較困苦。
所以這道菜里面也并沒有過多的香料之類的東西。
所以也就只是這樣了。
不過。
放在當時,這應該是很不錯的。
不然也不至于流傳下來了。
當然了,放在現(xiàn)在,東坡肉這道菜有更好的版本。
如果蘇軾按照現(xiàn)在的版本來做,那自然是不一樣的。
那味道多半還要好些。
局限性不止是針對蘇東坡的,其他人也都是一樣。
秦遙想了一下,覺得有必要叫大家了解一下現(xiàn)在的菜式。
隨后就把手機給掏了出來。
找起來了菜譜來了。
“這些都是現(xiàn)代的菜譜!你們可以看看,學習一下!現(xiàn)在的飲食習慣和你們的時期差距還是很大的!”
一群人看的聚精會神。
說實話,不止是對菜譜好奇,他們對秦遙這手機也是好奇的很。
只是沒問出來。
膳祖和劉娘子看著菜譜,不時點頭。
一看就通。
看著現(xiàn)在的菜譜,張勝時不時也做恍悟狀。
到底都是有名的廚師。
雖說有時代的局限性,但是畢竟這底子在這擺著呢。
實際上這做菜也跟其它的手藝一樣,那都是一通百通。
非要找什么不好的地方,那也不過是多試幾次罷了。
就是這年頭的菜譜實在是太多了。