007抽絲剝繭（第2頁）

老四九城人有喝茶的傳統(tǒng)，素有“南城茶葉北城水”一說。由于排泄物污染的原因，整個四九城除了北城安定門附近以外找不出幾個水質(zhì)甘甜的水井，安定門附近的水井井水清冽甘甜，著實造就了幾個賣水的“水霸王”，然而稱王稱霸的沒好下場，前兩年大多被拉清河去了。

靠山吃山靠水吃水，整個工地都在喝山泉水。用山泉水泡茶，嘿，還別說，味兒那叫一地道。

茶燙，還沒等唐植桐喝完，吳組已經(jīng)開好了介紹信。

“不喝完有點浪費，吳組，這茶缸我?guī)ё吡?，回頭刷干凈給您還回來？”唐植桐收好介紹信，指著搪瓷缸問道。

“送你了?！眳墙M大手一揮，朝外趕人，“走走走，趕緊把辦法想出來，提高效率才是正事?！?/p>

“說的漂亮不如做得漂亮，您就擎好吧?！碧浦餐┎皇钦f大話，而是真心想把這事做成，各方都得利。

“我相信你肯定能辦好。”吳組站起身來，拍拍唐植桐的肩頭，“有功就得酬，只要能提前完工，肯定少不了你的功勞?！?/p>

具體怎么酬，倆人都很默契，吳組沒說，唐植桐也沒問。

喝完茶，刷干凈搪瓷缸，唐植桐才發(fā)現(xiàn)這個家什很有紀(jì)念意義，“抗美援朝勝利留念”赫然在目！

沒想到文質(zhì)彬彬的吳組竟有這么一段令人肅然起敬的過往，相比起他們的付出，唐植桐覺得自己都瞧不起自己，功利心太強，然而絕大多數(shù)人都有私心。

生活苦不苦累不累，只有自己經(jīng)歷了才會知道其中滋味，唐植桐不想自己的后代再走一遍自己走過的彎路。

趁現(xiàn)在尚且有機(jī)會，唐植桐打算力所能及的為社會做些貢獻(xiàn)，同時也盡可能的超一下車。

關(guān)于改善伙食，其實唐植桐一開始打的是賤肉的主意，可惜吳組不僅直接把標(biāo)準(zhǔn)打了個對折，還沒讓他把話說完。

強扭的瓜不甜，送上門的人不值錢。人家不聽，唐植桐也就點到為止，成了也有自己一份功勞，不成就再試試自己的法子。這不，機(jī)會就來了。

所謂賤肉，多指豬內(nèi)臟，俗稱豬下水。這玩意價格便宜，在當(dāng)下的農(nóng)村，都是作為酬金送給殺豬匠。價格有多便宜呢，現(xiàn)下加工后的鹵肉熟食零售價如下：豬心5角多錢1斤、豬肝3角多錢1斤、豬肺2角多錢1斤、豬大腸2角多錢1斤、豬頭肉大概3角多錢1斤。

豬下水之所以便宜，是因為加工有難度，一個處理不當(dāng)，那味道是相當(dāng)省糧食。

自古以來，大多數(shù)殺豬匠選擇將豬下水賣給專門以此為生的小商販，也由此誕生了諸多具有地域特色的美食，比如四九城的鹵煮、老濰縣的朝天鍋、十三朝古都的葫蘆頭、北舞渡胡辣湯、兩廣的粉腸及各種歡喜……

總之，美食之所以能成為美食，大多是因為各家都有各自去除異味的秘方和秘不外宣的鹵燉香料搭配。

唐植桐之所以敢打賤肉的主意，是因為唐家有傳承，也曾經(jīng)以此為生，怎奈亂離人不及太平犬。

唐奶奶說，因為一籃子豬頭肉，唐爺爺與鬼子起了幾句爭執(zhí)，人就這么沒了……