049蟬鳴（第1頁(yè)）

049蟬鳴

“郝叔叔，讓您久等了?！贝蛲觌娫?，唐植桐態(tài)度轉(zhuǎn)變九十度，沒(méi)有了疏離，只剩下親熱。

“看來(lái)靜文說(shuō)話比我說(shuō)話好使啊?！焙氯市Σ[瞇的打趣唐植桐。

唐植桐嘿嘿一笑，默認(rèn)了。

“走吧，你找地方，咱吃飯去。如果我不自報(bào)家門(mén)，你是不是沒(méi)打算管我飯？”郝仁依舊打趣唐植桐。

“那哪能呢？您有什么喜好或忌口沒(méi)有？我?guī)吗^子?！彪m然唐植桐是這么打算的，但肯定不能承認(rèn)。

“大冷天的，喝羊湯去吧?！焙氯识宥迥_，提議道。

“好嘞，我知道有家合營(yíng)店，祖?zhèn)鞯睦鲜炙?，我?guī)L嘗？”唐植桐整天各胡同跑，雖然自己沒(méi)吃過(guò)，但沒(méi)少?gòu)陌傩兆炖锫?tīng)說(shuō)。

合營(yíng)店是一種歷史產(chǎn)物，現(xiàn)下還有不少，直到風(fēng)起時(shí)才完全消失。

“前面帶路?！焙氯逝穆滠?chē)座上的雪，開(kāi)口道。

“那咱走著?！碧浦餐T上車(chē)在前，往羊湯店趕。

不一會(huì)的功夫，兩人來(lái)到羊湯店門(mén)外，鎖好車(chē)，互相幫忙把身上的雪掃落才進(jìn)門(mén)。

由于還不到飯點(diǎn)，店里還有空座。

“郝叔叔，您要羊肉還是羊雜？”唐植桐掃了一眼店里的小黑板，上面寫(xiě)著菜品及價(jià)格：羊肉湯022元碗，羊雜湯018元碗，燒餅005元個(gè)。

“羊雜吧。”郝仁搓搓手，又跺跺腳，在外時(shí)間長(zhǎng)了，皮鞋不大保暖。

“蔥花、香菜要不要？”唐植桐順口問(wèn)道。

“現(xiàn)在哪來(lái)的香菜？蔥花也不要了?！焙氯视X(jué)得唐植桐既細(xì)心又粗心，細(xì)心的是問(wèn)加不加，粗心的是竟然不知道這時(shí)節(jié)沒(méi)香菜，他哪知道這是唐植桐以前生活在一個(gè)怎么樣的物質(zhì)極大豐富的社會(huì)？

“嘿嘿，好久沒(méi)吃把這茬給忘了。”唐植桐把責(zé)任攬?jiān)谧约荷砩?，轉(zhuǎn)身走向前臺(tái)。

“勞駕，兩碗羊雜，都不放蔥花，八個(gè)燒餅。不夠再加?！碧浦餐﹫?bào)完，掏錢(qián)準(zhǔn)備付賬。

合營(yíng)前的飯館基本沒(méi)有先給錢(qián)的規(guī)矩，先給錢(qián)后吃飯?jiān)诶暇┏强磥?lái)就是罵人，所以《茶館》里王掌柜老年收法幣時(shí)才有“丟人”一說(shuō)。

“一共七毛六?！鼻芭_(tái)姑娘開(kāi)票，收錢(qián)，然后朝后廚吆喝：“燒餅八個(gè)，羊雜兩碗，不放蔥！”

后廚確認(rèn)，高聲復(fù)述：“好來(lái)，燒餅八個(gè)，羊雜兩碗，不放蔥！”

羊湯都是提前熬煮好的，制作簡(jiǎn)單，一會(huì)的工夫后廚就把東西放在傳菜盤(pán)上，對(duì)前臺(tái)喊：“燒餅八個(gè)，羊雜兩碗好了！”

前臺(tái)姑娘端起傳菜盤(pán)放在郝仁和唐植桐面前，讓顧客自行端離，態(tài)度說(shuō)不上惡劣，但絕對(duì)算不上好。

合營(yíng)后并不是所有行業(yè)服務(wù)態(tài)度都有所下降，但餐飲業(yè)是下降最厲害的，上菜撤桌本來(lái)是服務(wù)員的工作，到后期恨不能只承擔(dān)撤桌的工作……

下雪天喝羊湯，不得不說(shuō)是一種享受，從內(nèi)暖到外。