炒南瓜子,奢簡由己。
唐植桐用的是最簡單粗暴的方法,洗干晾曬好的南瓜籽下鐵鍋,加細(xì)鹽,小火不斷翻炒,炒至南瓜籽顏色焦黃,即可出鍋,冷卻食用風(fēng)味尤佳。
炒南瓜籽不僅是為了給倆妹妹解饞,南瓜籽有一個非常重要的功效:打蟲。
現(xiàn)在沒有寶塔糖,孩子驅(qū)蟲都靠民間土方。
比如馬家吧,家里栽有石榴樹,河間銅皮石榴,酸甜可口,食時連籽渣一起吃下,消食化積,也有驅(qū)蟲的效果,但這東西不能老去討吧?
從唐植桐奶奶起,種南瓜、吃南瓜,同時留下南瓜籽,不僅為留種,亦為驅(qū)蟲。
炒成南瓜籽,孩子愛吃,一天一兩,不出三天,蛔蟲就下來了,一年到頭均可食用。
衛(wèi)生條件有限,只能用這些土法盡量去保證孩子健康。
炒好南瓜籽,給倆妹妹留一些,給小王同學(xué)裝一些,不光可以讓小王同學(xué)解饞,也能給她弟妹打蟲用。
限于生產(chǎn)水平,四九城百姓的冬天菜譜上多為白菜、土豆、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜,條件好點的能買些豆腐、豆芽、豆嘴、粉皮、粉絲、粉條。
由于眾所周知的原因,今年冬天各種蔬菜供應(yīng)短缺,白菜幫子都得剁碎吃掉,也許等明年,白菜根就會舍不得扔掉,泡水里等發(fā)芽再食用。
由于喂養(yǎng)及時,經(jīng)過大半年的發(fā)展,唐家的兔子規(guī)模已經(jīng)很可觀,唐植桐陸陸續(xù)續(xù)收進(jìn)空間不少。
四五斤的個頭正好,后面干吃草料長得慢,性價比就低了。
這個斤兩拿出來當(dāng)野兔有人信,掏出個七八斤的說是野兔?糊弄鬼呢?
第二天一大早,唐植桐扒了只公兔。
殺兔子很簡單,不用放血,拎起兩條后腿,往墻上或樹干上一甩,“砰”的一下,就可以扒皮了……
跟母親說一聲后,唐植桐裝上幾顆自家種的白菜,帶上些炒南瓜子,帶上扒好的兔子,去找王靜文的路上又從空間掏點蘋果出來。
副食品店冬天有蘋果出售,冷庫儲存、土法儲存的都有,壞果率感人,一般來說都是售貨員給取,買到啥樣算啥樣……
這次,小王同學(xué)沒在小區(qū)門口等唐植桐,也沒讓唐植桐傻等。
唐植桐剛到王靜文小區(qū)門口,她也從小區(qū)門口出來,“怎么這么巧?心有靈犀嗎?”
王靜文抬手往上一指,笑嘻嘻的說道:“我才沒那么傻,站陽臺等著呢,看到你來才下樓,正好吧?”
“這個法子好?!碧浦餐┱f著,就要去解繩子。
“推進(jìn)來吧?!蓖蹯o文朝唐植桐招招手,示意往里推。
“就這么上門?不太好吧?”唐植桐看看自己帶的東西,不夠正式。
“想什么呢?家里沒人,讓伱幫我抗上去。你想讓我自己搬上去?。俊蓖蹯o文丟了個衛(wèi)生球給唐植桐。
“家里沒人???嘿嘿,這個好,這個好?!碧浦餐┞勓?,麻溜的把車推到單元門口,解開白菜,抱在懷里就跟著王靜文往上走。
王靜文家格局非常好,兩室一廳一廚一衛(wèi),帶小陽臺,唐植桐把東西放在陽臺,就看著小王同學(xué)傻笑,這唇,咋就這么粉呢?