066考證(求訂閱)
唐植桐忙著談情說愛,馬克儉忙著幫他報名。
馬克儉心里非常清楚自己這份工作怎么來的,要說沒唐植桐的功勞,他自己都不信。
物以類聚人以群分,兩人之所以能相處這么多年,脾氣性格相投,都是知恩圖報的人,所以這次馬克儉也是下了把子力氣。
由于馬克儉是上面大領(lǐng)導點名贊過的人,所以在單位有三分薄面,但幫唐植桐報名仍遇到了門檻限制。
56年實行工資定級后,各行各業(yè)都有自己的級別工資,廚師也不例外。
勤行大多是學徒制,能不能出師吃上這碗飯,往往是師傅一言而決,即使轉(zhuǎn)正評定工資級別也有貓膩,所以更加權(quán)威的評級就應(yīng)運而生。
廚師技能評級是通俗的說法,正式叫法是:烹飪專業(yè)業(yè)務(wù)技能職稱評定。
想?yún)⒓訌N師技能評級,首先得是個廚子吧?可唐植桐是投遞員,不符合報名條件。
馬克儉無奈之下打電話向吳海洋求助。
聽完馬克儉的問題,吳海洋說道:“你的廚藝是家傳,小唐也是吧?他們不能拿沒有師承來卡青年群眾上進的脖子。至于單位問題,小唐是在工地伙房出過力的,領(lǐng)導表揚也有他的一份力,這樣吧,我給你開個證明,你拿過去溝通一下?!?/p>
兩天后,馬克儉拿著吳海洋開具的證明,終于替唐植桐報上了名。
“桉子,給你報上名了,今天晚上六點半,在和平里考試?!蹦軒吞浦餐┳鲂┦虑椋R克儉底氣足了很多,聲音洪亮。
“謝謝三哥,那到時候我直接過去就行?”唐植桐問道。
“得拿著考證才能入場。這樣吧,下午五點半,咱倆在雍和宮門口見?!编]寄肯定來不及,讓唐植桐來拿也要浪費不少時間,馬克儉想著干脆幫唐植桐送到考場門口。
“得嘞,讓三哥費心了,那咱到時候不見不散?!碧浦餐泛呛堑拇饝?yīng)下來。
下午不到六點,兩人就在雍和宮門口碰頭見面。
“沒想到三哥辦事這么利索,我啥都沒準備?!碧浦餐└R克儉打過招呼,接過準考證瞅瞅,很簡單的款式,寫著考生姓名、考試時間地點,蓋著戳戳。
“考試是一批一批的,求爺爺告奶奶才給您調(diào)了個最近的時間,我知道你水平,不用準備,準能過?!瘪R克儉搓搓凍得冰涼的臉,壓根就沒跟唐植桐提報名費的事。
“承你吉言,希望能拿個證出來?!碧浦餐士甲C收起來,看馬克儉凍得不輕快,說道:“謝謝三哥,天兒冷,你先回去吧?!?/p>
“那邊荒郊野外的,大晚上的你一個人我不放心,我陪你去。”馬克儉推上自行車,不容唐植桐拒絕,抬腿就走。
唐植桐沒辦法,只能跟上。
考試地點在和平里,正如呂大夫所說,規(guī)格不低。
爐灶都是液化氣套裝,單位級別也高,如果不是拿著準考證,唐植桐估計自己很難進門。
考試地點在該單位食堂,二十名考生抽簽分為四組,紙簽上寫著主料名字及考試批次,唐植桐抽到的是寫的是職稱,不是工資級別。
當時的廚師職稱分為五級,特級最高,三級最低,二級是倒數(shù)第二檔,有點類似于現(xiàn)在的中級職稱(中級以上有副高、高級、副研究員、研究員等等)。