第40章 做豆腐（第1頁）

天公作美，天氣很是晴朗，做柿餅的過程很順利。

姜小念隔幾天就去捏一捏柿子，一來可以去籽，二來可以感受柿子的軟硬程度。

七八天的晾曬之后，已經(jīng)可以看到柿子析出一些糖分，有的已經(jīng)慢慢上了一點兒糖霜，而且柿子由原先的金黃變成了褐色，柿餅已經(jīng)初見雛形。

姜小念很是高興，拿出一個大木桶來，把柿餅一個一個放在桶內(nèi)，整整齊齊擺好，每碼一層，就覆蓋一層曬干的柿子皮，最后用柿子皮把最上面的柿餅全覆蓋住，把木桶用蓋子蓋好，放置在陰涼的地方。

姜小念拍了拍手，看著眼前一個個木桶，很是滿意。

再過半個月，柿餅里面的糖分就會全析出來，在柿餅外面形成一層白霜，而且口感也不再酸澀，而是帶著一股甜味。

而且在這段日子里，姜小念也迎來了她在此地的第一個生辰。

沒有大肆地鋪張，只是一家人在一起吃頓豐盛的飯菜，僅僅這樣，姜小念就覺得無比滿足。

不知道是不是因為生辰的緣故，空間好像也發(fā)力了，終于長出了另外的新物種。

而且這個新物種還是姜小念心心念念的大蒜。

蔥姜蒜都齊活了，以后做的菜會更香。

姜小念把空間的大豆都收獲了，拿了一部分出來，開始磨豆腐。

家里有小毛驢拉磨，姜小念便不需要別人幫忙，自己加著大豆和水。

“小念，你這是干什么？”周慧慧洗完衣服回來，好奇問道。

“我種在院子那邊角落的大豆成熟了，鎮(zhèn)上的書上說了，這樣磨成漿，能做出好吃的。”

周慧慧現(xiàn)在對姜小念的話深信不疑，點了點頭道：“好，你繼續(xù)做吧，我看你們的衣服又小了些，娘改明兒再幫你們做身衣裳?！?/p>

姜小念露出一個甜甜的笑容：“謝謝娘親，你最好了！”

“慧嫂子，你在嗎？”

此時，院子外面響起一聲輕輕的詢問聲。

周慧慧一聽聲音，就知道是張達(dá)的媳婦過來了。

“在呢，在呢！你進(jìn)來吧?！敝芑刍哿⒓从顺鋈?。

張羅氏一身灰色粗布衣裳，手中拿著一捆野菜，靜靜地立在院外。

她的身子經(jīng)過這段時間的調(diào)養(yǎng)，已經(jīng)長了不少肉，不再是以前一陣風(fēng)就能吹跑的模樣。

因為吃得飽了，臉上的氣色也好了不少，臉頰不再凹進(jìn)去，仔細(xì)一看，還是個美人。

張達(dá)撿了一個這樣的媳婦，簡直是賺大了。

張羅氏有些靦腆，不好意思道：“慧嫂子，這些日子田中都找不到那些大蟲子了，連那些帶殼的都少了起來，以后怕是送不了了?！?/p>

周慧慧知道她說的是什么，張達(dá)好些日子沒有過來，她都差點忘了這茬。

“沒關(guān)系沒關(guān)系，現(xiàn)在天涼了，找不到是正常的，是我們疏忽了，忘記和你們說?！?/p>

張羅氏見周慧慧并沒有責(zé)怪她，露出一個恬靜的笑容道：“慧嫂子，我們家這些日子得到你們的照顧，心中很是感激，可家里沒有什么東西可送，只有這些野菜，希望你不要嫌棄?！?/p>