第6節(jié)（第1頁）

感情是，明秋嬸不太會做飯?。?/p>

想到留給她的食譜，陳蘊(yùn)覺得自己還是寫的不夠詳細(xì)。

算了，明天在寫一份送過去。

……

回到廚房，陳蘊(yùn)先將五花肉焯水，把一配菜及需要用到的藥材準(zhǔn)備好，便開始做紅燒肉。

肉焯水后，變得不那么紅潤了，陳蘊(yùn)用筷子擦擦，沒有煮老正合適。

于是把它們放入冰水中清洗干凈，在擦干上面的水份，切成大小均勻的小塊。

陳蘊(yùn)做飯很專注，也享受做飯的過程。看著食材一點(diǎn)點(diǎn)變成美食，本身就是一種享受。

肉準(zhǔn)備的差不多了，就開始燒油熬糖色了，之見陳蘊(yùn)揮動著勺子，撒下冰糖，看著糖一點(diǎn)點(diǎn)的變色，在從大火轉(zhuǎn)成小火。

不一會，糖的味道飄滿整個房間，陳蘊(yùn)那筷子沾著糖，看著糖的柔軟度，及凝固的時間。

“差不多了，放肉?！?/p>

肉染上糖變得色澤鮮亮，仿佛咬上一口就能化在嘴里。上飄的香味泛著肉香。仿佛徜徉在美食王國。

直到紅燒肉充分和糖結(jié)合，陳蘊(yùn)下入大蔥、花椒等。在翻炒一會，放入合適的中藥材。開始燉肉。

整個過程，陳蘊(yùn)都絲毫不亂，甚至還有心情哼歌。

趁著燉肉的時間，陳蘊(yùn)把魚處理好，撒上香料，放入蒸籠中開始蒸。

做好一切，鍋中的水已經(jīng)干了。

陳蘊(yùn)掀開鍋蓋，低頭聞一聞，肉香瞬間充盈鼻尖，在看著一坨坨的色澤紅潤，咕嚕咕嚕冒泡的湯汁，

陳蘊(yùn)滿意道：“還不錯?！?/p>

將紅燒肉舀出，在炒一份小白菜，就可以開飯了。

在房間中等著的老夫人，已經(jīng)快忍不住看陳蘊(yùn)出丑。連怎么讓她離開都想了說辭。

可是左等右等還不到吃飯的時間。

“今天過得真慢。”

想到晚上只有自己一個人在家，心中才歡快起來。畢竟紅燒肉？怕陳蘊(yùn)都沒有見過呢！

紅燒肉

陳蘊(yùn)將飯菜端上桌，并不知道大院里充滿了對她的討論，特別是明秋嬸家。

明秋嬸挨著老夫人家，自從陳蘊(yùn)來老夫人家做飯后，飯菜的香味總傳到她那邊。導(dǎo)致她肚子饑餓，卻總吃不下飯。

人都瘦了好幾斤。

主要原因是她的廚藝并不怎么好，以前還能將就下去。

如今夫妻兩人整天聞著，陳蘊(yùn)做的飯菜，對著桌上的飯菜，簡直沒有一點(diǎn)食欲。

今天又到難熬時刻，夫妻兩人看著桌上的菜，明秋嬸幾番猶豫還是無法下筷。