手腳利落的將面團(tuán)搟開(kāi),卷好,切面一氣呵成。
趁著水開(kāi)的這么一會(huì)兒功夫,姜暖之調(diào)了面的湯汁。
醬油,加少許鹽,沒(méi)有白糖,便加了少許蔗糖,混合一碗水。
面煮熟撈出來(lái)過(guò)清水,然后再次熱鍋下油,加多蔥段慢火炸煎至出糊香來(lái),再加入料汁,調(diào)和香濃。
過(guò)了清水的面條再次下入鍋中攪拌,這蔥油面面便做好了。
不過(guò)是呂識(shí)株煎藥的功夫,便是出了鍋。
“這面怎么這么香?”呂少爺在門口不遠(yuǎn)處煎藥,腦袋卻忍不住探進(jìn)來(lái)好奇的看著姜暖之的動(dòng)作。
呂家父子哪里有機(jī)會(huì)這般近的瞧著人做飯,這會(huì)兒自然也覺(jué)得新鮮。
姜暖之給他們盛了面條:“兩位快來(lái)嘗嘗,平兒,你也別愣著了,快來(lái)吃飯?!?/p>
“哎,這面怪香的?!眳紊贍斪聛?lái),直接一口送進(jìn)嘴里。而后三下五除二的吃了一大碗,當(dāng)下便是將碗又送過(guò)來(lái):“再來(lái)一碗。”
呂老瞧他兒子吃的歡暢,盯著呈現(xiàn)琥珀色的面條瞧了一眼,便也送進(jìn)嘴里。
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只是吃了這一口之后,也忍不住瞪大了眼睛。
“這面和從前吃的都不一樣,當(dāng)真是味道極好?!?/p>
姜暖之和兩個(gè)小的剛剛都吃的差不多了。
不過(guò),孩子們沒(méi)吃過(guò)這般吃食,大便又給兩個(gè)小的盛了一些。孩子們一時(shí)間吃的眼睛都直了。
小寶珠自己就吃了一碗面條,小半碗炒飯。
還是姜暖之怕她撐到了,到后面不許她吃,她才堪堪停住。
做的那般多的吃食,幾人吃了個(gè)精光。就剩下的半鍋粥,最后都被呂少爺包圓了。
呂少爺放下大碗,意猶未盡:“這蘿卜絲日也極有味道,今日感覺(jué)這米粥都格外的香。高人,你做的吃食真牛,明兒個(gè)能不能再做些好吃的?”
呂老忍不住嘴角抽了抽:“你不是說(shuō)最近都沒(méi)什么胃口嗎?”
呂少爺:“家中廚子做的哪里比得過(guò)高人?”
呂老著實(shí)覺(jué)得這個(gè)兒子丟人現(xiàn)眼,實(shí)在不好意思再坐下去,便是起身告辭。
因著他兒子將姜暖之的吃食給吃了個(gè)精光,當(dāng)下留下了好些藥材。