自己人捧場(chǎng)
姚錦捧著纏枝紋茶壺過(guò)來(lái)添水,聽(tīng)得這話,腕子一抖濺出幾滴。昨日大小姐問(wèn)她可會(huì)點(diǎn)茶時(shí),她還當(dāng)是玩笑話。此刻望著茶臺(tái)上整齊擺開的擂缽、茶筅,恍惚又見(jiàn)娘親病中教她碾茶的模樣。
“后日開張,勞煩程叔將庫(kù)房存著的雨前龍井全取出來(lái)?!鄙蚣螝q將寫滿字的箋紙推過(guò)去,“按這單子備料,黑糖要云南來(lái)的,牛乳須得現(xiàn)擠的?!彼D(zhuǎn)頭吩咐姚墨,“你跟著采買師傅跑趟西市,仔細(xì)學(xué)著辨認(rèn)香料成色?!?/p>
日頭西斜時(shí),茶樓里叮叮當(dāng)當(dāng)響成片。
匠人拆了二樓隔斷改成敞廳,伙計(jì)們扛著新制的竹編燈罩往梁上掛。
程掌柜握著清單站在天井里,忽見(jiàn)檐角銅鈴隨風(fēng)輕晃,叮鈴一聲,驚醒了沉寂半載的茶樓。
……
翌日。
日頭剛爬上檐角,沈嘉歲正蹲在后廚熬焦糖。銅鍋里翻滾的褐漿咕嘟冒泡,甜膩香氣順著竹簾縫往外飄。
姚墨突然掀簾子沖進(jìn)來(lái):“大小姐!來(lái)貴客了!”
沈嘉歲拎著糖勺趕到前廳,瞧見(jiàn)個(gè)穿玄色錦袍的官爺立在堂中。程掌柜捧著盞明前龍井點(diǎn)頭哈腰:“大人嘗嘗這茶…”
“不必。”大理寺曹少卿從袖中抽出卷軸,“燕大人讓送來(lái)的。”
沈嘉歲接過(guò)卷軸時(shí),指尖蹭到未干的墨跡。展開一看,龍飛鳳舞兩行字——”奶與茶的美麗邂逅,沈氏黑珍珠奶茶”,落款處“燕回時(shí)”三個(gè)字力透紙背。
“替我謝過(guò)燕大人?!彼砥鹱址p笑,“曹大人不嘗嘗新品?”
曹少卿扶了扶官帽:“燕大人在西郊追捕采花賊,下官得去接應(yīng)。”轉(zhuǎn)身時(shí)瞥見(jiàn)灶臺(tái)上黑乎乎的珍珠粉圓,嘴角抽了抽。
程掌柜抻著脖子讀楹聯(lián),山羊胡直顫:“這這成何體統(tǒng)!燕大人可是三元及
自己人捧場(chǎng)
整整一個(gè)時(shí)辰了,新掛的“黑珍珠奶茶”招牌在風(fēng)里晃蕩,愣是沒(méi)再招來(lái)半個(gè)客人。
“掌柜的!來(lái)人了!”跑堂的突然扯著嗓子喊。
街角轉(zhuǎn)出十幾匹高頭大馬,打頭的少年玄衣金冠,馬鞭梢頭綴著塊羊脂玉。程掌柜看清來(lái)人差點(diǎn)咬了舌頭:“世、世子爺!”
沈鈞鈺翻身下馬,錢袋子“啪”地砸在柜臺(tái)上:“把你們的新鮮玩意都端上來(lái)!”
后頭跟著的錦衣少年們嘻嘻哈哈擠進(jìn)茶軒,驚得門口麻雀撲棱棱飛走。
程掌柜捧著錢袋發(fā)愁——這不還是侯府自家的銀子?世子爺?shù)故亲蕴脱鼇?lái)替妹妹捧場(chǎng)來(lái)了?
卻見(jiàn)沈鈞鈺已大馬金刀坐在主位,指節(jié)叩著桌子催:“快些,國(guó)子監(jiān)午休就半個(gè)時(shí)辰?!?/p>
后廚立時(shí)忙得鍋鏟翻飛。