她心里樂開了花,沒想到自己的泡面還多了這么個“新用途”。
這個消息口口相傳,來關(guān)瑤攤位前吃“護胃泡面”的人越來越多。
她發(fā)現(xiàn),這些顧客往往是成群結(jié)隊的,有時候一來就是七八個人,每個人點的口味還都不一樣。
這讓關(guān)瑤更加忙碌了,但她卻干勁十足。
為了更好地服務(wù)這些顧客,關(guān)瑤又想出了新辦法。
她準備了幾個小籃子,讓顧客可以把自己點的泡面和烤腸放在籃子里,寫上名字,這樣她就能更清晰地分辨不同顧客的訂單,避免出錯。
同時,她還在攤位上張貼了一些溫馨提示,比如吃泡面后多久喝酒更合適、哪些泡面口味搭配酒更解膩等等。
隨著顧客需求的增加,關(guān)瑤意識到現(xiàn)有的小推車已經(jīng)有些力不從心了。
她決定升級自己的裝備,換一輛更大的、帶有多層置物架和冷藏功能的小推車,這樣不僅能放置更多的食材,還能保證食材的新鮮度。
另外,她還打算再購置幾個功率更大的卡式爐,提高煮面的效率。
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鳥槍換炮的關(guān)瑤!
關(guān)瑤每天收攤后,不再像以前那樣直接回家休息,而是會花時間總結(jié)當天的經(jīng)營情況。
她仔細記錄每種口味泡面和烤腸的銷量,分析顧客的喜好和需求變化。
通過這些數(shù)據(jù),她發(fā)現(xiàn)芝士味泡面和香辣味肉腸最受顧客歡迎,于是決定增加這兩種食材的進貨量。
……
說干就干。
第二天一大早關(guān)瑤就前往市場挑選新設(shè)備。
她穿梭在各類攤位和店鋪之間,仔細對比不同小推車的質(zhì)量、功能和價格。
那些小推車款式多樣,有的帶著精致的雕花,有的配備了先進的冷藏系統(tǒng),還有的帶有便捷的折疊設(shè)計。
關(guān)瑤在一輛寬敞且功能齊全的小推車前停下了腳步。
這輛小推車不僅有多層大容量的置物架,可以輕松放置各種食材、調(diào)料和餐具,還有一個專門的冷藏區(qū)域,能很好地保存易變質(zhì)的食材,確保食物的新鮮度。
而且,它的操作臺面寬敞又平整,方便關(guān)瑤煮面、煎腸。
雖然價格比她預(yù)期的要高一些,但關(guān)瑤深知這對她的生意發(fā)展至關(guān)重要,沒有過多猶豫便拿下了它。
挑選卡式爐的時候,關(guān)瑤同樣謹慎。她試了一個又一個,觀察火焰的穩(wěn)定性、火力的大小調(diào)節(jié)以及使用的便捷性。