第15章 拔秧小能手（第2頁）

回家的路上看到田埂上發(fā)出了好多莧菜，掐了兩把回家炒著吃。

白夏拿出昨天買的肋排，肋排被浸泡在山泉水里，冰冰涼涼的。

將肋排剁成小段，放入姜片蔥一起焯水大約一盞茶的時間，白夏默默數(shù)著時間，然后撈起來用涼水沖洗干凈。

再放入水中燉煮，白夏用筷子扎一下排骨，扎透了用笊籬撈起控干，放入鹽糖醬油腌制兩刻鐘。

鍋中加入油煎至兩面金黃，倒入調(diào)好的料汁和腌制好的排骨，混合均勻后，最后用野芋粉勾芡收汁乘出。

白夏嘗了一口，“酥香美味多汁，完美?！?/p>

在這個沒有番薯土豆的時代，人們做出了芋頭淀粉，真的是意外之喜啊。

白夏上后院摘了一把雍菜，現(xiàn)在的空心菜非常的嫩，去除了根部，洗干凈切成兩段，拍一個蒜頭，下油鍋爆炒一分鐘，簡單的放一小勺鹽就行了。

又炒了一盤莧菜，看著紅紅的汁水，白夏突然懷念起莧菜皮蛋湯了，味道鮮美健康營養(yǎng)。

白夏嘆氣，可惜啊，不會做皮蛋啊。

做好晚飯，白夏燒了一大鍋艾葉生姜水，在水里泡一整天，腰酸腿軟濕氣重，睡前泡泡腳，除濕又助眠。

白夏去后院喂了豬，把雞趕回雞舍，又去看了看那只兔子。白錦誠把養(yǎng)兔子作為己任，每天拔了最嫩的草給它吃，還學會了打理兔子窩，兔子每天好吃好喝好睡，整只兔肥了一大圈。

白家人回來的時候天已經(jīng)黑透了，方婆子累的直捶腰，“人老了就是不中用咯，這才一天腰就直不起來了?！?/p>

白夏連忙給她揉揉，順著穴位給她按摩，方婆子舒服的直哼哼。

“先吃飯吧，我熬了艾葉水，聽城里的大夫說，艾葉水有溫經(jīng)散寒，活血止痛的功效，睡覺前泡泡，不僅促進睡眠，明早起來也不會腿軟。”

“哎喲，這艾葉沒想到還有這大用呢?！狈狡抛芋@奇道，“平日里只上火的時候喝點，沒想到還能泡腳呢?！?/p>

夏氏道：“早知道當初就多曬一點艾葉了。”

白夏笑笑，“我收了十多斤的艾草干呢，也不少了?！币腊輹窀闪溯p飄飄的，十斤確實不少了。

白老頭看著桌上的菜，“白夏這是又做了新菜式？”

“是糖醋排骨，快嘗嘗好吃不好吃?！?/p>

一家人累了一天，個個狼吞虎咽，更何況糖醋排骨肉嫩，酸甜可口，兩個青菜又清爽。

睡前白夏一人打了一盆艾葉生姜水泡腳，“一定要泡腳，在冷水里泡了一天，不去去濕氣明天指定腿軟的走不動路。”

第二天一家人起來白夏已經(jīng)做好早飯了，由于春種，一家人的早飯也換成了米飯。

白勇洗漱好，在院子里伸個懶腰，“這泡泡腳果然有用啊，身上酸痛明顯比往年減輕了些?！?/p>

方婆子翻個白眼，“那還用說，我們小夏哪次做了無用功。”

方婆子現(xiàn)在對自家大孫女是十分信服，往年干了一天活，哪次不是腰酸背痛腿軟。大師說的沒錯，我們家小夏果然是有福的。

白家的插秧活動在白夏這個黑科技的幫助下比以往提前兩天結(jié)束。

白勇和夏氏又去了夏村幫著插秧。