前天盤賬,光白夏的仙草凍一個(gè)月都賺了幾十兩銀子。她的錢匣子都百多兩銀子了。
鹵味一個(gè)月的錢更是不用說(shuō),比仙草凍還賺錢。
老白家這幾個(gè)月真的賺了不少錢,不過(guò)白老頭說(shuō)錢不露白,所以家里除了伙食好點(diǎn),其他和以前還一樣。
白夏覺(jué)得買頭牛和驢非常有必要。
“奶,咱家現(xiàn)在每天雇三爺爺家的牛車,一個(gè)月也不少錢,若是我們自己買了牛,這筆錢就能省了?!?/p>
“再說(shuō)了,有頭驢幫著拉磨,能省多少力喲?!?/p>
方婆子好笑,“等晚上人都在家,咱們商量商量?!?/p>
磨了一上午,總算是把大米漿和糯米漿磨出來(lái)了,把漿水倒進(jìn)布袋子系好口子,然后用大石頭壓出水來(lái),明天就能曬粉了。
吃完中午飯,白夏又開始做澄粉。
所謂澄粉,其實(shí)是小麥淀粉。
把小麥倒在盆里,加入水不停的揉,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),然后蓋上一塊布讓它發(fā)酵半個(gè)時(shí)辰,由于現(xiàn)在天氣熱,白夏估摸著只需兩刻鐘。
算著時(shí)間,白夏拿開布一看,面團(tuán)脹大了一些,她用手指戳了戳,面已經(jīng)醒好了。
盆里裝了水,白夏手不停的揉搓面團(tuán),不停的更換水,直到水變成清澈,算是全部洗出來(lái)了。
洗出來(lái)的水沉淀好,把水倒掉,剩下的就是澄粉了,白夏把粉倒入竹匾里,放到太陽(yáng)下曬。
等這些粉曬好了,再做月餅餡兒,太早做了,不用完的話容易壞。
晚上,白夏提出了要買牛和驢的事情。
一家子人都有些懵,他們每天擺攤賺錢,根本沒(méi)想到家里已經(jīng)有錢買牛了。
“大家都想想,全家人投票決定?!卑紫拈_口,“少數(shù)服從多數(shù)?!?/p>
這時(shí)候的牛就像后世的車,買??墒且患貏e重大的事情。
并且,牛在古代有著非比尋常的地位,不是病死老死不能宰牛的。
一家人想了一會(huì)兒,白夏估摸著時(shí)間,“現(xiàn)在開始投票,同意買牛的舉手。”