湯汁漸漸變得粘稠,再淋入兩勺米醋,翻炒均勻盛出來。
排骨多,盛了兩盤,撒上蔥花,噴香!
剩下的青菜炒起來很快,最后做了一個冬瓜湯,冬瓜也是自家種的,一個冬瓜有七八斤重。
白夏切了一口冬瓜,去皮切成薄塊,鍋里放適量水,點一小點豬油,水開后放冬瓜。
冬瓜易熟,等水翻滾起來,白夏放入一小撮蝦皮提鮮。
白夏有一次去雜貨鋪子看見了買下來的,總共就一小袋,老板賣了一個月沒有賣出去,一聽白夏要買,樂呵呵給了個成本價。
白夏夾了一塊冬瓜嘗了嘗,不生不爛剛剛好!
放入一小勺鹽,用鍋鏟攪拌均勻,分裝到兩個大湯碗里,再撒上一小撮蔥花,完成!
“哥,不用燒火了,辛苦你了,你去后院洗洗臉吧?!?/p>
夏天燒火就像個酷刑,白錦澤此時滿頭大汗,臉被火烘的紅溜溜的。
夏氏妯娌來端菜上桌,白夏把紅燒肉和醬燒豬蹄膀盛出來端出去。
有肉有菜,還有湯,整整十個菜。
“嚯,比過年還豐盛啊!都是一家人,隨便吃點就好,做這么多干什么?!毕睦项^很是過意不去,他覺得來一趟女兒家,讓人家破費了不少。
“沒有幾個菜,我還怕你們不夠吃呢。外公要多吃點我煮的菜,看看好不好吃?!?/p>
夏老頭很是高興,“好好好,外公一定要多吃點,這些菜看著都好吃,我家小夏真的是能干喲?!?/p>
白老頭心里誹腹,什么你家小夏,是我家孫女好吧。面上一臉自豪。
“快吃吧,今天做飯都遲了?!卑桌项^端起酒杯敬夏老頭,兩個人你一口我一口,菜好吃,酒好喝。
小孩子們吃得頭也不抬,夏邵安吃著飯嘴里還嘟囔,“小夏姐怎么不是我娘生的啊,不然我每天就有這么好吃的飯菜了?!?/p>
夏邵杰很是贊同的點點頭。
錦誠和錦平兄弟則一臉自豪,“你想的美,我姐姐才不給你呢?!?/p>