第79章 吸螺螄會(huì)上頭（第2頁(yè)）

螺螄是前幾日白青姐妹送過(guò)來(lái)的，大概有三四斤，白夏將螺螄焯了一遍水，然后熱鍋冷油，加入生姜大蒜、辣椒、八角、花椒、香葉兩片還有桂皮一小段爆香，再加入螺螄爆炒，放鹽和糖調(diào)味，淋入白酒去腥，再加水燜煮一會(huì)兒。

水以沒(méi)過(guò)螺螄為準(zhǔn)，白夏計(jì)算著時(shí)間，夾了一個(gè)螺螄試試咸淡。

輕吸一下，螺肉混合汁水就吸出來(lái)了，香辣帶點(diǎn)麻，螺肉肥厚，很是美味。

白夏裝了一小碗，坐在灶前吸螺螄，越吃越想吃，不一會(huì)兒就嗦完了。

白銀萍進(jìn)來(lái)廚房時(shí)，白夏正看著那一盆螺螄，有些可惜的咂咂嘴。

“今天怎么起的這么早？”白銀萍打了一盆熱水洗臉，初秋的清晨開(kāi)始泛著冷意。

“睡不著。干脆起來(lái)把東西鹵好。”

“早飯我來(lái)做，你再回去睡一覺(jué)。”白銀萍說(shuō)道。

“嗯，這個(gè)螺螄是今天的新品，就這個(gè)粗瓷碗一碗，五文錢一碗，小姑你記得告訴我爹娘?！?/p>

白夏交代完，轉(zhuǎn)身回屋里睡覺(jué)去了。

白夏醒來(lái)后先去地里看了看地瓜，地瓜藤茂密的爬在地上，再過(guò)半個(gè)月就可以收地瓜了，也不知道地瓜長(zhǎng)得好不好。

白夏挑了些長(zhǎng)得粗壯的地瓜葉摘了一把，回去把地瓜葉外皮摘了，再用辣椒一炒，清脆爽辣。

從田里晃悠回來(lái)，白夏又跑到河邊撿螺螄。

她對(duì)自己炒的螺螄還是挺有信心的，而且這邊人的口味和白夏的很相似，相信很多人會(huì)喜歡吃。

白夏挑的這片河底淺，河底都是一些沙石，有的石頭很大。

陽(yáng)光照在水里暖洋洋的，有些螺螄會(huì)爬在石頭上曬太陽(yáng)，像這些肉眼可見(jiàn)的很好撿。

更多的是藏在石頭縫里，或者是吸在石頭底部，撿的時(shí)候要把石頭翻過(guò)來(lái)才行。

行山村吃螺螄的人少，整個(gè)村子里也就見(jiàn)白青姐妹時(shí)不時(shí)來(lái)?yè)煲稽c(diǎn)，沒(méi)多大會(huì)兒白夏就撿了很多。

白夏小時(shí)候和媽媽下過(guò)田摸螺螄，當(dāng)時(shí)是遇見(jiàn)一個(gè)很深的池塘，水都漫過(guò)白夏的小腿，看不見(jiàn)池塘底部的情形，全靠瞎摸。

也是她們運(yùn)氣好，那個(gè)池塘沒(méi)有被人撿過(guò)，母女兩個(gè)一摸就是一個(gè)田螺，而且田螺個(gè)個(gè)都很大。

那種收獲的喜悅，白夏到現(xiàn)在都沒(méi)有忘記，之后很長(zhǎng)一段時(shí)間，摸田螺都是白夏認(rèn)為很有趣的一件事。

比上學(xué)有趣！

白夏看看日頭，背上背簍回家了。

白勇夫婦今天回來(lái)的比平時(shí)遲一點(diǎn)，在白夏后腳跟到家。

白勇很是興奮，白夏還沒(méi)問(wèn)呢，他就忍不住嚷嚷道：“今天的螺螄太少了，根本就不夠賣的?！?/p>

喝了一口水繼續(xù)道：“剛開(kāi)始根本沒(méi)有人愿意買，鹵味都快賣完了，螺螄還有一盆放在那里呢，我在一旁急得沒(méi)辦法，后來(lái)我想了一個(gè)辦法?！?/p>

說(shuō)到這里白勇停下來(lái)，繼續(xù)喝水，急得方婆子恨不得拍死他，“然后呢，怎么賣出去的？”

白勇故意吊著她們的胃口，不緊不慢喝口水，方婆子一巴掌拍在他背上才老實(shí)了。