昨天她在供銷社買了不少東西,今天中午自然要做頓好的。
蘇苗苗看著手邊的食材,拿了一塊豬里脊。
就用這塊肉做一道鍋包肉。
旁邊的茄子土豆可以搞一個地三鮮。
再來一個豬肉燉粉條。
中午的菜應該就夠了。
定好食譜,蘇苗苗立即開始行動。
豬肉切成小塊,用醬油和料酒腌制一會兒,再裹上濕淀粉。
等到油五六成熱的時候放下去,定型后就馬上撈出來。
再等會兒,待油溫七八成熱時復炸。
之后再下姜蔥蒜、胡蘿卜絲炒香,倒入調(diào)好的汁,放入之前炸好的肉片,快速翻炒出鍋。
這樣做出來的鍋包肉那叫一個鮮香酥脆,咬上一口,只覺得唇齒間都是散不去的肉香。
(請)
n
少說話多干飯
就連不怎么重口欲的霍老爺子和霍老夫人也被這香味吸引了出來。
站在廚房邊上看著蘇苗苗有條不紊的忙碌著。
地三鮮和豬肉燉粉條就簡單的多,兩道菜,不到半個小時也就出鍋了。
幾乎蘇苗苗這邊剛把飯菜端上桌,霍家人就回來了。
“回來的還真準時,洗洗手吃飯吧。”蘇苗苗招呼。
霍心遠今天在村里搬了一天的磚,早就饑腸轆轆了,看到飯桌上的佳肴,眼睛都瞪直了。
幾乎是下意識的上前,捏起一塊鍋包肉就丟進了嘴里,好吃到他差點沒把舌頭也一起吞下去。
唐春蘭注意到他這舉動,上前照著他的后背就狠狠來了一巴掌。
“你干什么?手都沒洗呢!”
“太好吃了,實在是太好吃了!”霍心遠挨了巴掌,卻一點都不生氣,只一個勁的沖蘇苗苗豎大拇指。
“趕緊去洗手?!碧拼禾m被自己這三兒子氣得不輕。