第184章（第1頁）

在說了也不是每個(gè)人都喜歡吃那些貴菜，有的菜便宜但有的是人喜歡吃。

“大家要是想買回家拿碗，早來早挑?！?/p>

林清話音剛落就有不少人趕緊回家拿碗去了，沒見過這么做生意的，老板竟然讓自己挑，夾多少都是自己的本事。

離街上近的劉伯趕緊回家拿碗去了，他幾天原本是過來買涼皮的，但他剛嘗了林清弄得涼拌菜，確實(shí)比自己家里弄得好吃，還有那什么芫荽，吃起來有股特殊的香味。

等老劉跑過來的時(shí)候，前面已經(jīng)有四五個(gè)人在排隊(duì)了，讓選菜的碗是林清從自家?guī)У模奈鍌€(gè)碗就夠了，想吃啥自己挑選。

這種賣法很是新奇，第一個(gè)客人看著這么多菜每個(gè)都想來上一筷子，挑著自己喜歡的菜夾了冒尖尖的一碗。

林清給接了過來，“蒜汁要嗎？辣椒要嗎？芫荽要嗎？”

這冒出頭的一碗往木盆里一倒不少呢，林清問好之后麻利地給人家拌了起來，然后再給倒人家?guī)У耐肜铩?/p>

沒多久他的自選涼菜攤子前面就排了不少人，雖然對(duì)他家涼皮生意有些影響，但過兩天就好了，總有人喜歡吃涼皮的，今天因?yàn)槭堑谝惶焖倚迈r這個(gè)賣法，人自然多了些。

輪到老劉的時(shí)候他也挑著自己喜歡的菜夾了滿滿一碗，林清給接了過來，“劉伯來了。”

老劉在等的時(shí)候和林清閑話了幾句，“林小哥兒，你這涼拌菜咋整的，這么好吃，確實(shí)和自己家調(diào)的味兒不一樣，自己家拌不出來這個(gè)味兒，對(duì)了，那個(gè)芫荽多給我夾點(diǎn)。”

“哎，好嘞?！?/p>

林清麻利地把涼菜給拌了出來，這粗瓷碗滿滿的一碗倒在家里的大碗里面也有一平碗了，分量不算少了。

林清的涼拌菜自然味兒和家里拌出來的不一樣，單是打底的料汁和辣椒油他都花了不少的功夫調(diào)拌，里面加了一些辛香料調(diào)味，但看是看不出來的，也就是普通的辣椒油的樣子。

秦小花就跟在林清的身旁幫忙收銅板，八個(gè)銅板點(diǎn)清楚了就扔到錢匣子里，嘩啦啦的銅板聲聽起來格外的動(dòng)聽。

林清的涼菜味道好，賣法也新奇，隊(duì)伍排了老長，今天第一天試賣帶過來的菜并不多，沒一會(huì)兒就賣得差不多了。

有的人有本事夾菜的時(shí)候能摞老高，只要不掉就行，引得不少人伸頭看熱鬧，林清的涼菜攤子前吵吵嚷嚷的都是說話的聲音。

林清見剩下的菜不多了，用一個(gè)籮筐夾了些菜出來，等晌午了給學(xué)堂那邊也送過去一些，學(xué)堂幾個(gè)小子想吃啥都是提前一天訂好的，今天弄了涼菜給他們送一些嘗嘗。

林清今天弄得菜半個(gè)時(shí)辰不到就賣得一干二凈，不少人還端著碗沒有買到，“咋賣這么快呀，林老板，你明天多帶一些過來?！?/p>

“行，今天第一天賣沒敢弄太多，明天一定多帶點(diǎn)。”

見今天的涼菜沒了不少人紛紛排涼皮去了，今天排涼皮的隊(duì)雖然短了一些，但一直都沒少人，丁小貓也沒閑著，來了就一直給人家拌涼皮。

林清擦了擦額頭的汗，今天的涼菜生意出乎他意料的好，他今天帶的菜不算少了，都是滿滿的一竹筐。

他家種菜肯定是不夠用的，今天回去了再在村里收一些，豆腐豆皮這些還去找葉哥兒買，蓮藕只能在鎮(zhèn)上買，反正能在鄉(xiāng)下買到的都比在鎮(zhèn)上買便宜多了。

“小花，累不累？”

秦小花笑得露出小尖牙直搖頭，“不累?！?/p>

林清笑了一聲，從錢匣子里抓了一把放在秦小花的小背包里，“去隔壁買些炸糖糕和菜角過來?！?/p>

“哎！”

秦小花跑著去對(duì)面攤子買糖糕菜角去了，賣糖糕的是一對(duì)老夫婦，秦小花端著自家碗過來的，“爺爺，我要六個(gè)菜角，六個(gè)糖糕?！?/p>

“哎，好嘞。”

菜角五文錢一個(gè)，里面是韭菜雞蛋粉條餡的，糖糕八文錢一個(gè)，里面是放了糖的，這又是白面又是糖和油的，賣得自然貴了一些。