第183章（第1頁(yè)）

“三兒，你看咋樣?！?/p>

“行，挺好的?！?/p>

林清把帶回來(lái)的木屑給倒在了地上，這會(huì)兒秦小花竹哥兒都圍著看呢，她小嬤說(shuō)弄變蛋，怎么變呀，沒(méi)見(jiàn)過(guò)。

“你兩不要離那么近，小心石灰燙到你們。”

秦小花和竹哥兒蹲在地上乖乖往后挪了挪。

“小嫂子，你往石灰里丟雞蛋，二姐你把雞蛋給夾出來(lái)扔木屑里面，我來(lái)滾木屑?！?/p>

“嗯。”

三個(gè)人各自忙碌了起來(lái)，丁小貓小心把雞蛋扔到了生石灰湯里，生怕把雞蛋給磕破了，林二姐兒拿了兩片寬竹片在里面夾雞蛋，林清一看她二姐的竹片挺好使的，自己也找了兩片過(guò)來(lái)。

裹了一層石灰的雞蛋從盆子里撈了出來(lái)，然后在木屑里滾上一圈，林清坐在小凳子上就負(fù)責(zé)滾雞蛋，雞蛋在木屑一滾立馬粘了一圈，然后給放到一邊晾晾。

秦小花和竹哥兒看著有趣，也跑著去拿了根竹片子過(guò)來(lái)幫忙滾煮雞蛋，兩個(gè)小家伙玩得不亦樂(lè)乎的。

秦釗回來(lái)的時(shí)候雞蛋已經(jīng)滾了一半了，他帶著好奇走了過(guò)來(lái)，“你們?cè)谂裁?？?/p>

“哥，小嬤說(shuō)他在弄變蛋，我也不知道變蛋是啥?！鼻匦』樕蠋Φ谜f(shuō)道，她和竹哥兒在這可算是玩高興了。

秦釗也拿了兩片竹子過(guò)來(lái)幫忙從石灰盆子里夾雞蛋，多了個(gè)人幫忙速度快多了，沒(méi)一會(huì)兒這些雞蛋就都滾好了，只需要放在陰涼的地方等個(gè)十天到二十天就好了。

這么些雞蛋呢，足足有大半背簍，林清給搬到了陰涼的堂屋放著，這以后就是他們小攤子上特有的吃食，他打算一個(gè)賣五文錢。

林清的涼菜攤子沒(méi)兩天也開(kāi)張了，他弄了胡瓜、豆腐、木耳、豆皮絲、藕片、豆角、豬皮凍、花生米、蘿卜絲、面筋、炸豬皮……

一盆一盆的涼菜用竹籮筐盛著，還有七八個(gè)小瓦罐里面放了各種調(diào)料，當(dāng)然還有必不可少的芫荽。

現(xiàn)在天熱，螺螄粉來(lái)買的人沒(méi)有之前多了，林清又想早點(diǎn)租個(gè)鋪?zhàn)樱@樣夏天不曬冬天不冷，他們的東西多也能鋪擺開(kāi)了。

因?yàn)榻裉煲蠜霾耍妥叩迷缌艘恍?，趁著早市人多先賣一下試試。

林清一來(lái)就先把他的涼菜筐子給鋪擺開(kāi)了，十來(lái)種涼菜擺的整整齊齊的，他們一來(lái)就有人在排酸梅湯和涼皮了，現(xiàn)在一早天不熱，他家螺螄粉也數(shù)這會(huì)兒賣得最好了。

林清讓后面干雜活的婆子今天幫他賣螺螄粉，他今天就專門給人家調(diào)涼菜，離開(kāi)了火爐子倒是涼快了不少。

林清抱了個(gè)木盆，攤子上每樣菜都夾了一些出來(lái)，各種料汁一拌，最后在來(lái)上一撮香菜，看起來(lái)了紅艷艷的很是誘人，聞起來(lái)也很香。

“小花，過(guò)來(lái)幫我一下?！?/p>

“哎！”

今天一早林清讓他二姐兒幫他摘了不少的楊樹(shù)葉子，洗出來(lái)給帶了過(guò)來(lái)，“小花，你手上拿樹(shù)葉子，我往上面夾菜，你幫我給客人發(fā)發(fā)。”

秦小花嗯嗯點(diǎn)頭，這楊樹(shù)葉子不小的，每一個(gè)比大人的巴掌都大。

林清抱著他的涼菜盆子，秦小花跟在他身旁拿著楊樹(shù)葉子，林清給楊樹(shù)葉子里上夾上一筷子涼拌菜，然后讓秦小花遞給人家。

“大家嘗嘗我家的涼拌菜?！?/p>

“林老板原來(lái)是弄涼菜呀，我還以為你那么多菜是準(zhǔn)備煮螺螄粉里面呢。”

“不是，是我新的涼拌菜，大家嘗嘗咋樣。”

反正他家現(xiàn)在有人在排隊(duì)，林清抱著盆子發(fā)了起來(lái)，楊樹(shù)葉子上包的有一口，給大家嘗嘗味就行了。